Faluche — Local services in Bruges

Na jarenlang 2-wekelijks klant te zijn bij Faluche, ben ik recent (na diverse klachten van andere vrienden van mij) toch overgestapt naar een andere frituur. Vroeger waren de frietjes nog lekker, en de service vriendelijk en vlot. Echter, de afgelopen tijd merk ik steeds meer achteruitgang. Veel te dure kaaskroketten, broodjes waarvan het beleg niet klopt met hetgeen op de menukaart staat (bijv. broodje toscane die zogezegd met zongedroogde tomaten en rucola moet zijn komt met ijsbergsalade, gewone tomaten en wortelen, na opmerking krijgen we de reactie 'tomaten zijn tomaten'), alsook bicky burgers die niet volgens de regels der kunst gemaakt zijn, en frietjes die niet meer zijn zoals zou moeten. Ik had een spaarkaart met gigantisch veel punten, gezien ik telkens de reactie kreeg dat de punten 'nu niet ingeruild kunnen worden', dit 5 bezoeken na elkaar. Intussen na lang aandringen ben ik van mijn puntensaldo af en ga ik voortaan voor véél lekkerdere frietjes naar Frituur De Gentpoorte! Een echte aanrader.

Hopelijk herpakken jullie zich snel. Groeten, een ooit...

Na jaren klant te zijn geweest van deze frituur, ben ik verzocht om naar een andere frituur te gaan door de eigenaar. Verkeerde bestelling meegekregen naar huis, ene persoon moest dus eten terwijl de andere moest terugrijden met koude frieten tot gevolg. Had eerst 4x gebeld maar niemand nam op. Bicky met augurken meegekregen ipv bicky cheese zonder augurken. Als reactie kreeg ik " voor die schel kaas" met een duidelijk geërgerd gezicht. De baas was aanvankelijk vriendelijk en ging er geen discussie van maken. Toen ik opmerkte dat ik vorige week ook al een uur had moeten wachten op mijn bestelling, kreeg ik echter de volle lading. Om de letterlijke bewoording van de baas te herhalen ; "Als het is om te zagen mevrouwtje dan mag je met uw geld naar een andere frituur. Je gaat mij niet zeggen hoe ik mijn personeel moet aansturen". Kreeg mijn geld terug en mocht vertrekken. Dit werd dan nog niet op een normale toon gezegd maar luid genoeg zodat heel de frituur kon meegenieten. Klantvriendelijkheid bewijs je net wanneer je geconfronteerd wordt met...

Ik woon nu een 4 jaar in Assebroek en ga al van in het begin naar Faluche. Ik was altijd tevreden tot ongeveer een half jaar geleden. Er moet daar toch een wijziging zijn doorgegaan in het doen van zaken. Sindsdien zijn de frietjes meestal niet genoeg doorbakken tenzij je het expliciet vraagt, en dan nog. De snacks zijn niet anders dan in een andere frituur, maar veel kun je daar ook niet mis aan doen. Maar wat mij vooral het meeste opviel en stoort, is de klant onvriendelijkheid. Vroeger stond volgens mij de eigenaar zelf in de zaak en bij problemen of een misse bestelling was het probleem snel opgelost. Nu is het met commentaar en een lang gezicht. Ook tijdens de reacties naar andere klanten toe stond ik soms met mijn mond open van verbazing. Voor mij en velen staat de klant altijd op de eerste plaats. Ik doe sinds kort dus een extra omweg om vriendelijk bedient te worden van goed...