Stadius Local 🥩 — Local services in Ghent

Mijn recente bezoek aan deze slagerij was ronduit teleurstellend vanwege de onvriendelijke behandeling die ik en andere klanten hebben ervaren. Bij het binnenkomen werden we niet begroet met een simpele "goede dag". Dit gaf direct al een kille en ongeïnteresseerde indruk.

Terwijl wij daar waren, probeerde een andere klant de winkel binnen te komen, maar de deur ging niet open. De bediende achter de toog raakte zichtbaar geïrriteerd en draaide overdreven met zijn ogen, duidelijk gefrustreerd omdat de klant moeite had met de deur. Dit gedrag was niet alleen onprofessioneel maar ook ronduit onbeleefd.

Als klant voelde ik me hierdoor enorm ongemakkelijk en ongewenst. Het is begrijpelijk dat iedereen wel eens een slechte dag heeft, maar het tonen van een basale vorm van vriendelijkheid en geduld is cruciaal in de retail, vooral in een buurtwinkel zoals een slagerij waar persoonlijke interactie zo belangrijk is. Dit is ook niet de eerste keer dat ik zo'n onvriendelijke behandeling heb ervaren in deze winkel.

Helaas kan ik deze slagerij niet aanbevelen op basis van mijn ervaring. Klantvriendelijkheid zou voorop moeten staan, en dat was hier ver te zoeken. Hopelijk neemt de eigenaar deze feedback ter harte en verbetert de service, want goede producten alleen zijn niet voldoende als de klant zich...

Zoek ver, zoek heel ver (en zoek dan nog eens verder) om nog een echte beenhouwer te vinden waar zowel de gerookte/gezouten charcuterieën en de verse versnijdingen volledig uit eigen atelier komen. Hier geen zogezegd ambachtelijke bereidingen (die rechtstreeks uit de fabriek komen), maar the real deal! Een beenhouwer zoals iedereen gekend heeft back in the days. Doe alsjeblieft de moeite om de extra afstand te rijden (dat doen wij ook), want het is het...

Zeer lekkere producten, daar valt niets op aan te merken. Maar zoals in andere reviews vermeld is de klantvriendelijkheid bij één bepaalde medewerker onbestaande. Zowel m’n vriendin als ikzelf werden door hem al boertig behandeld, waardoor we ondanks de kwaliteitsvolle producten de slagerij eerder mijden. Misschien kan hij eens langsgaan bij Johan & Martine in Beervelde om te zien hoe je wel met klanten...