Los Nichos Winery — Local services in Paihuano

This morning we had an excellent distillery guide thanks to Byron, who really knows his stuff. He makes the process of differentiating and appreciating the variety of Pisco grapes, blends, aging simple to understand and fascinating and funny. We enjoyed our sampling so much and can't wait to go back. We highly recommend. Try and tour with Byron if he...

This pisco distillery is a bit farther from the town center where there are distilleries that are frequented by most tourists, but several locals told us to go to Los Nichos and it was worth going just a little father down the road! The tour of the distillery took you through the whole distilling process and ended with a...

Valió la pena el viaje, me encontré con un bello viñedo lleno de historia que por cierto es muy respetada y enanzalsada por buenos guías que saben con certeza de lo que hablan. Nos lleva viajando hacia los tiempos de fundación y explica muy bien el origen de ese pisco tan apetecido y apreciado por quienes sabemos de pisco. Fue una sorpresa para mí saber el origen de la antigua marca Tres erres, que yo personalmente creía la creía perdida. Pero al disfrutar la degustacion volví a encontrar ése pisco que creía perdido y sorpresa estaba allí con otra presentación y marca, pero con ese gran sabor que sólo se puede sentir y es imposible definir con simples palabras. Felicitaciones por seguir conservando éste lugar único e irrepetible con tanta historia y tradición, seguro lo recomendaré a quien quiera escucharme y espero volver alguna vez a disfrutar de tan bello...