Balon pivovar a hostinec — Local services in okres Karviná

Slezský pivovar ⚒️⛏️ "Bo fajne pivo" 1️⃣7️⃣8️⃣ 🍺🍺🍺🍺 z 5

🟢 Pivovar je umístěn ve více než sto let staré budově Hostince U Balona. Budova byla postavena spolkem místních občanů Bludovic v roce 1911. Slezský pivovar byl otevřen 8.8.2014 po rozsáhlé rekonstrukci a je umístěn ve sklepních prostorách budovy. Nachází se zde dvě nádoby o objemu 1000 litrů. Kvašení probíhá v otevřených spilkách.

Ochutnáno na čepu:

1️⃣🟡 Bulač 10° 🌐 Označení pocházející z Ostravska. Bulačem je nazván člověk, který nepřijde do práce nebo vynechá směnu, např. kvůli předchozí noční pijatiky.

Sladší pivo s lehkým hořkým koncem. Neoslovilo mě.

📌 Pivní styl: světlé výčepní 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Ječné slady 📌 alk. 4,2% 🍺🍺🍺 z 5

2️⃣🟡 Majstr 12°

Poměrně dost sladové, méně hořký konec, ale více jak desítka. Za mě pivo bylo ale horší než 10, spíše na mě působilo lacině.

📌 Pivní styl: světlý ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Plzeňský slad 📌 Chmel Žatecký Červeňák 📌 alk. 5,0% 🍺🍺 z 5

3️⃣🟡 Hajcman 13° 🌐 Neboli důlní ocelová výztuž.

Polotmavý speciál mnichovského typu, cítím z něho nakuřovaný slad, pivo sladší, karamelové se silnějším koncem kde je cítit velmi opražený slad, nebál bych se říct že je cítit spálenina.

📌 Pivní styl: polotmavé pivo 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Dva druhy sladu 📌 alk. 5,6% 🍺🍺🍺 z 5

4️⃣🟡 Borůvka 12°

Pivo u kterého sem se velmi obával převoněné chuti a které mě mile překvapilo. Z výše uvedených bylo totiž chuťově nejlepší. Méně sladké pivo, kde borůvka je cítit až těsně před koncem s velmi příjemnou hořkostí.

📌 Pivní styl: světlý ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Plzeňský slad 📌 alk. 4,2% 🍺🍺🍺🍺 z 5

5️⃣🟡 Fachman 14°

Velmi hořké pivo, moc dobře vyvážené, nedivím se že si ho místní pijáci oblíbili. Druhé nejlepší co jsem ochutnal.

📌 Pivní styl: India Pale Ale 📌 Zákonná kategorie: svrchně kvašené pivo 📌 Americké chmely 📌 alk. 6,0% 🍺🍺🍺🍺 z 5

6️⃣🟡 Venca 13°

Uvařeno k 100. výročí naší republiky. Za mě nejlepší pivo na čepu. Jantarová barva, velmi dobře vyladěné pivo, hořké akorát s příjemným dozníváním na patře. Pivo co má říz 🪚 😉

📌 Pivní styl: polotmavý Single HOP ALE 📌 Zákonná kategorie: svrchně kvašené pivo 📌 Ječné slady 📌 Chmel Kazbek 📌 alk. 5,4% 🍺🍺🍺🍺🍺 z 5

Tekutý chléb národa našeho

Dej...

I stayed at apartment Hladinka. Perfect place to stay. Firstly, the whole apartment was incredibly clean, very spacious, with kitchenette and nice bathroom with a tub. Again, perfect cleanliness everywhere. Very warm inside even despite low temperatures outside. Is will be a great place to stay during warm months, there is a great terrace. The apartment is suitable for 3 people, one comfortable double bed and one single. There can be more space made fo extra people on the extendable sofa. Great breakfast in the morning, great and pleasant service. Local brewery makes great beers, had two dinners at a local restaurant and both meals were absolutely fantastic. The double burger was insanely delicious. Highly recommended for a...

V Balonu jsme naplánovali oslavu svatby na doporučení plno známých, překvapením nám proto bylo chování paní majitelky. Platba domluvená až na další den byla na její popud vyžadována ještě ten večer (ženich s ní musel v noci volat - za mě naprosto do nebe volající), ale nejvíce nás zaskočila nepřipravenost personálu ve smyslu nedostačujícího počtu. Byli nám slíbeni dva obsluhující, nakonec jsme měli jen jednoho a ještě tak napůl, protože vedení neposílilo směny a chudák klučina musel běhat mezi plnou banketkou se svatbou (kde se logicky bude nejspíš hodně pít, takže obsluha je stále třeba k dispozici a slibovaní dva by byli tak akorát, ne nějaký nadstandart) a přeplněnou zahrádkou, protože byl víkend. Nevím co to na nás majitelka zkoušela, ale bylo to absolutně neprofesionální a pokud ji někdo platí nemalé peníze za salónek, kde ještě musíme udělat útratu, tak by to chtělo se připravit a nenechat svůj personál si to vyžrat a nechat je ve stejném počtu jako kdyby svatba nebyla. Za nás a naši zkušenost tedy rozhodně doporučit nemůžeme. Dvě hvězdičky podnik dostává jen proto, protože obsluha, když už na nás měla čas, byla naprosto na jedničku s hvězdičkou. Vystřídali se u nás dva kluci a oba byli neskutečně šikovní a snažili se co jim možnosti stačili. Škoda, že jim to majitelka tak kazí.

EDIT PO ODVĚDI MAJITELE: Takže je to slovo proti slovu, každý nechť si udělá...