Les glaces de Florine — Local services in Béziers

Best ice-cream I've found along the port. The "usual" flavours are exceptional (cassis/blackcurrant is possibly the best I've ever had). The "interesting" flavours are amazing. Rose, for example, is startling. My 10 year old, who either has chocolate or bubblegum/unicorn, tasted the rose flavour, and then ordered it. Rum-raisin is delicious. Ricotta, with pistachio brittle, red-fruit swirl and shards of black chocolate- fantastic. Go here, try something you haven't had before. You...

EDIT 2025 : Les glaces sont toujours aussi bonnes… mais je tiens à préciser qu’une personne coeliaque ne peut pas y manger en toute sécurité. Cette année, j’ai voulu me faire plaisir à nouveau. Vu le monde, j’ai opté pour un sorbet pour éviter les risques. Et là, surprise : on me pose un gâteau en plein milieu de la glace… Je signale gentiment que je suis allergique et que je ne peux pas avoir la glace avec le gâteau. La serveuse, visiblement agacée, retire le gâteau. Mais je remarque qu’il y a plein de gaufrettes émiettées dans la glace, donc je lui explique que ça ne va pas, qu’il faut refaire la coupe.

Elle va voir la responsable… qui lui répond : « Tu la remettras dedans. » Donc non, ce n’est plus possible pour moi. Dommage 🤷‍♀️

Pour les personnes sans intolérance, ma famille confirme que les glaces restent excellentes 🍦😉 Mais je retire 2 étoiles car, en tant que coeliaque, je ne peux pas y manger en toute confiance…

2024: Je ne peux que recommander ces glaces elles sont à tomber et en plus une bonne partie est sans gluten et ça ça fait tellement plaisir de savoir ce qu'il y a dans la glace !!! La pistache n'est pas verte fluo elle 😜 je recommande ++ et le personnel est aimable et serviable et en plus de ça les portions sont très...

I do not normally have a sweet tooth, but I'll make an exception for this ice-cream maker. I believe it ranks in the top three of all ice-cream places I've been. Les Glaces de Florine offers a wide variety of home-made ice cream flavours that you won't find anywhere else. They probably have the best pistachio and hazelnut ice creams in the entire region....