Au Mazet de Grand Mémé — Local services in Montpellier

Je viens de commander 3 pizzas et 2 tiramisus pour tester un peu. C'est génial. La pate est pas trop épaisse, la mache est parfaite. Les recettes sont bien équilibrées et bien assaisonnées (très bonne idée les cornichons dans la savoyarde et les poivrons rouges dans la curry). On sent bien tous les ingrédients quand on mange c'est très agréable. Petit bémol pour ma part (mais pas pour les autres testeurs) j'aurais aimé un gout un peu plus "explosif" et salé pour les lardons et le jambons crus mais c'est les gouts de chacun. Et le tiramisu, d'habitude je me méfie toujours des produits fait avec des produits industriels (dans ce cas du nutella) mais là il était extrêmement bien dosé on le sentait sans qu'il soit écœurant et le tiramisu gardait ça légèreté. Pour résumer foncez vous ne regretterez pas. Probablement ma nouvelle...

Oui, la pâte, tout amateur de pizza le sait, c'est au moins 50% de la qualité finale de la pizza. Ici, elle est excellente, ce qui est très/trop rare ailleurs... mais finalement assez normal d'exiger. Alors pourquoi "que" 3 étoiles : j'ai commandé une reine. Ce n'est pas parce qu'on commande une pizza "simple" qu'elle doit être délaissée : grosse déception sur le jambon = quelques tranches desséchées et sans goût (tranchées bcp trop fines, du coup, après passage au four, bah...)... et autre souci : pas assez de sel ! Du coup une impression un peu fade... assaisonnez donc un peu plus votre sauce :) Donc un premier test mitigé... malgré un accueil tout à fait sympathique et un un vrai travail artisanal. Je ne demande qu'à...

Une expérience inoubliable. Et ce n'est pas seulement grâce aux pizzas qui frisent la perfection, mais aussi grâce à l'accueil chaleureux et convivial du pizzaiolo. Dès que vous passez la porte, vous êtes traité comme un ami de longue date. Quant aux pizzas, elles sont tout simplement incroyables : une pâte parfaite, des ingrédients frais et savoureux, et des associations de goûts qui rivalisent d’audace et de gourmandise. Chaque bouchée est une explosion de saveurs. On sent tout l’amour et le savoir-faire derrière chaque création. Si vous cherchez une adresse où la qualité, la générosité et la bonne humeur sont au rendez-vous, ne cherchez...