Gâtelier — Local services in Saint-Malo

Excellent Accueil... Couple passionnés par leur métier... Connaissances parfaites des produits (glaces, pâtisseries, chocolat)...des divers matières, fruits, etc...brut à la légère transformation, pour garder l'authenticité des ingrédients, de leur goût, de leur saveur en bouche... Ils choisissent des produits d'excellence, Que ce soit des produits locaux où de plus lointain... Leur matériel est haut gamme... Le Créateur s'est notamment formé auprès d'un champion du monde...

De plus s'est un couple qui reste humble de leur savoir dans leur domaine à chacun... naturel et heureux de pouvoir partager avec les clients, les émotions réciproques, des échanges sur leur nouvelles créations...

Un couple qui a soif de connaissance, de découvrir et travailler de nouveaux produits...

J'ai rarement été aussi...

Comment décrire les gâteaux que Chloé et Eliott vous préparent dans leur nouvelle boutique Gâtelier. J’aurais envie de vous dire de ne surtout pas y aller pour nous en laisser plus, mais je préfère vous partager cette nouvelle adresse . J’aurais bien voulu vous dire que Lyon a perdu énormément quand ils ont décidé de partir . Le Saint Honore est à tomber, ( c’est peut être mon préféré ) et le reste vous laissera un goût de «  reviens y ». Quant au sourire et à la gentillesse des hôtes … Alors amis de Saint Malo, et d’ailleurs , c’est avec grand regret que nous vous confions ces deux perles. Soyez heureux en mangeant leurs douceurs comme nous l’avons été … Sinon nous les reprenons!! Et surtout à déguster sans...

Moi qui guette les tartes au citron sans meringue (et sans trop de sucre), j’ai été RAVIE. Le mélange avec la noisette est excellent, la crème au citron est juste une pépite. La pâtisserie nous surprend avec un praliné entre la crème et le biscuit … c’est juste un régal.

Je ne vous parle pas du sorbet au chocolat noir maison. Avis à tous les amateurs de chocolats intenses : FONCEZ. C’est juste dingue. Et encore une surprise dans le sorbet : des éclats de cacao qui croustillent. Je suis conquise.

Bravo pour le travail de toute l’équipe et je tiens - en prime - à saluer la gentillesse de leur accueil. Une expérience...