Mensa UdS Saarbrücken — Local services in Saarbrücken

The price to food ratio as a student is unbeatable. The food can sometimes be too salty for my taste though.

I think eating two meals here a day can be cheaper than grocery shopping. The food is hit and miss some days though. Usually 3 days of the week they are serving french fries, fried fish, and/or schnitzel as the complete menu A.

If they included a calories and macronutrients for each menu, this would make eating healthy a little easier, but sometimes it is just common sense.

The hearty dishes they have without deep fried foods are for sure the best. For example, Frikadelle, meatloaf with pepper cream sauce and mashed potatoes, chicken leg, Gulasch, etc. Also they make very good quark and desserts.

The things I sincerely dislike are when they pair hotdogs (Currywurst) or hot-dog meatloaf (Fleischkäse) with French fries. It is like a recipe for an unproductive day. Also the puddings that come in the plastic cups are kind of gross. I am also a little disappointed that they made the side dishes only two from the pre-corona three. One more thing, is that if you eat inside the cafeteria, your clothes will smell like the oil and food produced in the kitchen for the...

An sich ist die Essensqualität absolut in Ordnung, gegen die Preise kann man (zumindest bei den Hauptmenüs) auch nichts sagen. Aber: Logistisch ist die Mensa eine eine Katastrophe. Heute wurden 10 min Wartezeit beim Fleischgericht angekündigt, das heißt realistisch dann eher 20 min. Grund war dass die Beilage leer war. Warum man kalten Nudelsalat nicht vorbereiten kann ist mir ein Rätsel. Als Alternativbeilage gab es dann Reis ohne Sauce. Aber auch sonst wird gefühlt immer erst Nachschub vorbereitet, nachdem etwas leer ist und man schon 3min wartet. Das ist aber nur eins der Probleme: Hähnchen ist in 75% der Fälle noch innen roh, andere Fleischsorten sind kein Problem. Anscheinend ist Huhn kochen eine hohe Kunst. Anstatt simpler Gerichte gibt es oft so was wie Fleischkäse Hawaii, wobei normaler Fleischkäse deutlich einfacher vorzubereiten wäre und auch mehr Leute ansprechen würde (vor allem im Saarland). Es wäre auch mal schlau auf die Beliebheit der Gericht zu achten, um die unbeliebten Gerichte zu streichen. Würde sicher verhindern, dass Essen im Müll landet. Stattdessen steht dann beim unbeliebten Menü niemand an während das andere Gericht absolut überrannt wird. Zwei Ausgaben für ein Gericht zu machen haben sie auch erst vor kurzem entdeckt, funktionieren tut das aber nicht wirklich weil die denkmalgeschützte, künstlerische Bauruine dafür nicht ausgelegt ist. Genug Platz zum sitzen gibt es absolut, aber ansonsten ist das Gebäude halt auf den logistischen Betrieb der 70er Jahre ausgelegt, wo noch nicht der unverkleidete Beton von der Fassade gebröckelt ist. Ich will hier garnicht die Schuld an die Mitarbeiter*innen richten, die sind immer nett und haben schon genug zu tun. Aber es würde der Uni sicherlich nicht schaden, wenn man mal ein Team zusammenstellen würde dass sich die Probleme der aktuellen Mensa anschaut und mit den gewonnen Infos eine neue, auf den Betrieb des 21. Jahrhunderts ausgerichtete Kantine baut. Aus dem aktuellen Bau kann man dann (nach einigen Sanierungen) ein Gebäude mit Lernräumen und Räumlichkeiten für Fachschaften und AGs machen, dann hätte man gleich noch ein anderes Problem gelöst. Stattdessen treibt man lieber den Semesterbeitrag auf Platz 1 in Deutschland, das ist sicher eine top Werbung für die einzige Universität im Bundesland. Hut ab an die Politik. Kurzgesagt: Schaut euch mal die Probleme richtig an, mit ein bisschen Grips und Planung findet man bestimmt ganz...

If you're a student and we all know money is tight, the food firstly is cheap for how much you get and is honestly pretty good, and especially if you get "quark" dessert, it is honestly amazing, of course if you just go for the standard food. What would be lovely to see even if they would increase the price by like 20 or 50 cents like those small lunchbox juices with a straw or sth to drink because getting overpriced cola from a vending machine is a big no. TLDR: good for the price if you go the Red route for non vegan and the green route for vegan, other...