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Perfekter Pizzakurs in 84106 Volkenschwand

Der Pizzakurs von Pizza1 in 84106 Volkenschwand war ein echtes Erlebnis! Das Kursteam Palooza, Maria und Thiemo führte uns mit viel Fachwissen und guter Laune durch den Tag und zeigte uns, wie man zuhause die perfekte Pizza backt – egal ob im Elektroofen oder Gaspizzaofen.

Der perfekte Teig – Die Grundlage für jede gute Pizza!

Der Tag startete mit einer Einführung in die Kunst des Pizzateigs. Wir lernten, welche Mehlsorten sich am besten eignen, wie lange der Teig ruhen sollte und wie man ihn richtig verarbeitet. Besonders spannend war, wie sich kleine Unterschiede in der Teigführung auf das Endergebnis auswirken können.

Belegen mit besten Zutaten!

Nach einer kurzen Pause ging es weiter mit dem Belegen der Pizzen. Wir durften mit hochwertigen Zutaten experimentieren und erfuhren, worauf es bei der richtigen Verteilung von Soße, Käse und Belag ankommt. Maria und Thiemo gaben wertvolle Tipps, um die perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur zu finden.

Backen im Elektro- und Gaspizzaofen – Die Unterschiede:

Dann wurde es richtig spannend: Wir konnten unsere Pizzen sowohl im Elektroofen als auch im Gaspizzaofen backen und die Unterschiede direkt vergleichen. Während der Elektrobackofen eine gleichmäßige Wärmeverteilung bietet, sorgt der Gaspizzaofen für eine besonders knusprige Kruste und eine kürzere Backzeit. Es war faszinierend zu sehen, wie sich Temperatur und Backdauer auf das Ergebnis auswirken.

Am Ende des Tages konnten wir unsere selbstgemachten Pizzen genießen – und eins war klar: Mit den richtigen Techniken und etwas Übung kann man auch zuhause Pizza wie beim Italiener zaubern!

Ein lehrreicher und unterhaltsamer Tag mit einem großartigen Team – absolut empfehlenswert für alle, die ihre Pizzakünste auf das nächste Level heben möchten!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ –...

Ich habe den Pizzakurs gebucht. Das war echt super! Der Gabriel, der den Kurs hält, ist ein echt lockerer Typ. Mir hat folgendes super gefallen: Gabriel war für alle Fragen offen. Der Abend war quasi mit Ende offen, auch obwohl der inhaltliche Teil vorbei war, durften wir als Teilnehmer doch noch Pizza backen (vom Rest des Teigs, den Gabriel wirklich super vorbereitet hat). Insgesamt hat der Kurs glaube ich fast vier (4!) Stunden gedauert,wenn man alles dazu zählt. Für alle zukünftigen Teilnehmenden: Wichtig ist, dass man viele Fragen stellt! mein Eindruck war, dass Gabriel darauf immer eine Antwort hat, gleichzeitig aber immer Wert darauf gelegt hat, festzustellen, dass es keine 100%ige Vorgehensweise gibt. Und wenn er keine Antwort hatte, dann hat er es ehrlich gesagt, aber eine "Kompromiss-Antwort" gegeben, die zum weiteren Nachforschen anregte. Und ich habe an dem Abend gelernt, worauf es beim (privaten) Pizzabacken ankommt: viel ausprobieren! Richtig cool war auch das Paket, dass wir am Ende noch bekommen haben: eine Zusammenfassung des Erklärten. Und ein Starterpaket, damit man zuhause direkt loslegen könnte, wirklich...

Über den Ebay-Shop für Weihnachten 2022 eine Cozze-Grillplatte gekauft. Zur Grillsaison aktiviert und festgestellt, dass diese auf der Rückseite nicht richtig verarbeitet ist (nicht entgratet) und auf dem Pizzastein tiefe Riefen hinterlässt. Auf den Bildern kann man sehr gut sehen, dass unter der Beschichtung scharfe Metallstücke verblieben sind, es ist also ein Fehler der schon bei der Herstellung aufgetreten sein muss und nicht von mir verursacht sein kann. Pizza 1 hat schnell auf die Mails über E-Bay reagiert, führt aber Cozze nicht mehr. Obwohl noch in der zweijährigen Gewährleistung nach BGB, lässt man mich auf den 110€ Schaden für die Grillpfanne und den Pizzastein sitzen und meint süfffisant "Wir bezweifeln, dass der Mangel von Anfang an bestanden hat und sehen uns daher nicht in der Verantwortung. Wir werden weder 60€ Erstatten noch irgendwas austauschen. Selbstverständlich ist es ihr gutes Recht, Rechsschsutz/Anwalt in Anspruch zu nehmen. Von unserer Seite ist in dieser Sache damit alles gesagt, weitere E-Mails werden nicht beantwortet. ".

Sicherlich ein guter Händler, wenn man keinen Gewährleistungsfall hat - da habe ich...