FornoVivo — Local services in Cagliari

FornoVivo merita una recensione particolarmente attenta e dettagliata per l'eccellente servizio che offre. Veniamo a conoscenza della pizzeria FornoVivo tramite un volantino che ci è stato recapitato a casa. Salta subito all'occhio la cura e l'attenzione ai dettagli presenti nel volantino: semplicità, informazioni chiare, scritto in un italiano corretto, carattere facilmente leggibile, pochi colori ma ben abbinati che rendono più semplice la consultazione. Bella pensata i prezzi a sinistra e nome della pizza a destra, meglio rispetto a molti altri volantini super caotici dove sono presenti una esagerazione di puntini prima di arrivare al prezzo. Già questi dettagli fanno capire che dietro c'è un pensiero di ricerca della qualità e soddisfazione del cliente. Chiamo e mi risponde una persona molto cordiale ma soprattutto "capace" di rispondere al telefono e prendere un'ordinazione. Mi viene chiesto se gradisco essere aggiunto al database per facilitare la mia identificazione e ridurre i tempi per il prossimo ordine, accetto e concludo il mio ordine. Mi vengono recapitate a casa le pizze nell'orario stabilito, per motivi assicurativi non è possibile consegnare al primo piano ma solo al piano strada, come fanno d'altronde tutti i corrieri, postini e vari addetti alle consegne. Le pizze sono calde, al centro della pizza c'è un piccolo distanziatore per pizza da asporto, semplice ma ingegnoso accessorio che impedisce lo schiacciamento del cartone, si evita così che il condimento si attacchi alla parte interna del coperchio. Ottimo l'impasto della pizza, probabilmente farina tipo 1 o un mix, ottima la cottura, bordi larghi il tanto giusto, buona la qualità degli ingredienti e giusta la quantità del condimento. Ho aspettato il secondo ordine prima di recensire per avere una conferma della straordinaria professionalità di FornoVivo e devo dire che non ha deluso le mie aspettative, ha confermato la qualità del suo servizio, del suo personale e dei suoi prodotti. Complimenti a tutto lo staff...

Eccellente, nessuna osservazione meno che positiva neanche a cercarla con il lanternino. Siamo andati in pizzeria a prendere le pizze per conoscere e fare i complimenti al personale giacché avevamo già prenotato un asporto consistente diversi giorni prima e siamo stati favorevolmente colpiti da una professionalità rara. Rispondendo alle nostre domande ci sono state illustrate tutte le fasi della lavorazione e abbiamo scoperto la presenza e l'esistenza di un forno che permette alle pizze di essere tutte ben calde anche quando l'ordine è più consistente della grandezza, comunque rilevante, del forno. Una chicca ammirevole i distanziatori che impediscono al coperchio del cartone di venire a contatto con la pizza. Davvero impeccabili. La pizza squisita e ben condita con ingredienti di ottima...

Per me Forno Vivo è un "porto sicuro", è la migliore in tutto il circondario. La pizza è sul serio digeribile. Se la mangi a cena puoi dormire tranquillamente, non ti sveglierai a causa della sete. E non ti senti appesantito. Ordinata spesso anche a domicilio , hanno sempre rispettato gli orari di consegna e le pizze sono sempre arrivate giuste e calde. Leggera ma gustosa, gli ingredienti sono di qualità e saporiti. Dalla seconda volta che chiami, ti riconoscono dal numero precedentemente memorizzato, il che significa che ci tengono a fidelizzare il cliente, indice di professionalità, purtroppo rara a Cagliari e hinterland. Tanta stima. La squadra in pizzeria è ben organizzata. Non solo consiglio, ma continuerò ad...