Birrificio del Bosco — Local services in Comunità Rotaliana-Königsberg

Ho ordinato la Cascada Box, per approfittare della gadgetteria, dello sconto Cascada e per degustare. Più dodici bottiglie di weissbear che mi sembrano le più indicate per l’estate. Cerco di bere solo quando ha un senso, quindi non mi sono buttato subito su tutta la selezione, però la sera stessa ho aperto una weiss, non sono un gran descrittore di birre, posso dire che è quello che cercavo e che la mattina dopo mi sono tornati in mente, con piacere, il sapore e la freschezza di quella bottiglia. Ieri c’era la partita è ho aperto una lattina di Hellpecker perché è la birra che meno sta nelle mie corde, direi che si sente una differenza abissale con le birre commerciali. Ultimi particolari, per me importanti: la forma delle bottiglie, la grafica delle etichette rendono la bevuta più interessante. Lo stambecco della Cabron mi è piaciuto così tanto che dal 7 di luglio rimarrà in modo indelebile sul mio polpaccio destro a testimonianza del mio affetto per la placca (mica...

Birrificio gestito da giovani mega intraprendenti, creativi, davvero molto gentili e disponibili per qualsiasi cosa (informazioni, consegne, ecc). Dal 2020 sono cliente e faccio almeno un ordine all'anno, perché mi sono innamorata del loro gin! Ovviamente sempre in buona compagnia di birrette varie (karmaleon per me che amo le lager, dark deer per mio fratello che ama le stout, menzione di onore alla non più prodotta raspberry che era favolosa, e spero rifacciano prima o poi). Ormai...

Andare da Enzo è un'esperienza. Prima ancora di parlarti di birre di costi ti fa vedere dove e come lavora. Ti fa conoscere la sua passione e te ne rende partecipe. Sulle birre c'è poco da dire, tutte buone la d'altronde sono artigianali e create con passione ed amore. Se potete chiamatelo e andateci di persona. Altrimenti ordinate e non ve...