Birra Salento — Local services in Leverano

Il Birrificio del Salento è un vero tesoro per gli amanti della birra artigianale e una testimonianza della ricca cultura e tradizione della regione salentina. Situato in una terra baciata dal sole, questo birrificio unisce la passione per la produzione birraria con ingredienti locali e ricette innovative. Il Birrificio del Salento nasce dalla volontà di alcuni appassionati di birra che, spinti dall'amore per il loro territorio e dalla voglia di innovare, decidono di lanciarsi in questa avventura. Fin dai primi passi, il birrificio si è contraddistinto per la cura e l'attenzione con cui seleziona le materie prime, spesso provenienti da coltivazioni locali, al fine di garantire prodotti di alta qualità. La storia del birrificio è una continua ricerca della perfezione, un viaggio che unisce tradizione e modernità. Birre La gamma di birre prodotte è ampia e variegata, spaziando da birre leggere e fresche a quelle più corpose e aromatiche. Ognuna delle birre è caratterizzata da un profilo unico, frutto di ricette sperimentali e affinamenti in cantina. Tra le opzioni più apprezzate ci sono: Esperienza Visitare il Birrificio del Salento è stata un'esperienza imperdibile. I tour guidati mi hanno permesso di scoprire ogni fase del processo di produzione, dalla macinazione dei cereali all'imbottigliamento finale. Inoltre, è stato possibile degustare diverse birre abbinate a prodotti tipici locali, creando un'esperienza gastronomica unica. Il personale, appassionato e competente, ha guidato noi ospiti alla scoperta del mondo della birra, fornendo dettagli sulle singole etichette e suggerendo abbinamenti gastronomici. Il Birrificio del Salento non è solo un produttore di birra, ma un vero e proprio ambasciatore della cultura salentina. La sua storia e l'attenzione alla qualità si riflettono in ogni sorso. Se siete in viaggio nel sud Italia o siete semplicemente amanti della birra artigianale, una visita a questo birrificio è sicuramente un'esperienza da non perdere. Experienza, passione e un forte legame con il territorio rendono il Birrificio del Salento un punto di riferimento nel panorama...

We booked the brewery tour and wow I was not expecting such an informative, welcoming and overall great experience. Chiara showed us through the brewery, explained in great detail the work and future plans and passion of this family’s vision. To see plans for so much growth for this family run business was so great to see, not only with plans to be self sufficient but building jobs and the future of craft beer in Puglia. After the tour we had a tasting paired with some wonderfully creative apertivo from their talented chef. A fantastic experience, would...

Se siete in Salento non potete non visitare il birrificio agricolo birrasalento a Leverano. Abbiamo prenotato la visita guidata al birrificio con americana nella malteria: esperienza bellissima! Chiara con la sua brillante competenza e professionalità, ha saputo trasmetterci tutto l'amore e la passione che la sua famiglia da decenni mette nella produzione della birra. Ma non solo questo ci ha fatto vivere uno spaccato di vita di una semplice famiglia pugliese emigrata e poi che è riuscita a realizzare il sogno di un birrificio agricolo tutto locale a km zero, diventando la più importante birra agricola italiana e producendo in loco orzo e luppolo, maltando in loco l'orzo e dando lavoro a centinaia di famiglie locali. La visita termina nello splendido scenario della malteria con un apericena di prodotti locali abbinati a 3 bei calici di birra (Agricola, Tipa, Beggia) e dj set con musica live. Una bellissima serata. Complimenti!!!!! Il prezzo di 30 euro a persona è veramente onesto e da anche lo sconto 10% per acquistare le...