La Teglia d'Oro — Local services in Nuoro

This pizzeria is very popular in town. The pizza you’ll find here is the square type that you fold like a sandwich, it’s called “al taglio”.

The vegan option available would be the pizza “rossa” (red), which means that you get the tomatoes sauce + any toppings of your choice, without mozzarella. But, most importantly, you can taste the traditional savoury crepe called “fainè”, made of chickpea flour, sunflower oil, and salt. Don’t be fooled by the basic ingredients, it’s a thicker, more dense texture, crepe with a distinctive nutty flavour. It’s very tasty and fills you up, you’ll love it!

Be aware that it’s closed on Sunday, and it might be wise to call to book your order or go very early as they get very busy and they finish the dough quite quickly - by 20:30 everything...

Premesso che le pizze sono ottime, l'organizzazione oggi è stata pessima. Alle ore 20.00 non c'era più possibilità, all'interno del locale di ordinare pizze. Considerato che dalle 19 con innumerevoli tentativi ho cercato di ordinare le pizze al telefono senza esito (telefono sempre occupato) , mi sono recato di persona nel locale per fare l'ordine. Dopo una fila di 20 minuti nel momento del mio turno ci è stato comunicato che non potevano più prendere alcun ordine, nonostante avessero detto un attimo prima che c'erano ancora 5 pizze disponibili. Mio malgrado, un attimo dopo la loro comunicazione avevano presso un ordine al telefono nonostante dietro di me ci fossero ancora diverse persone in fila per fare ordini....... "LA BEFFA"... penso che gli manderò...

Delusione d’oro.

Sabato sera, ore 20:50, entro alla Teglia d’Oro sperando di prendere una pizzetta. Mi viene risposto in malo modo che l’impasto era finito. Faccio notare, con educazione, che forse di sabato sera alle 21 qualcosa in più si poteva prevedere. Risposta? Un tono saccente e infastidito: “Siamo aperti dalle 18, abbiamo lavorato!”.

Il colpo di classe arriva subito dopo: uno dei gestori si gira verso un cliente e, ridacchiando, dice: “Beh, cosa facciamo? Ora non gliela diamo vero?!”

A quel punto ho ringraziato e sono andato via, con la certezza che non ci sarà una prossima volta. Se cercate cortesia, professionalità e un minimo di rispetto per i clienti… rivolgetevi altrove. Qui l’unica cosa “d’oro” è la...