Acqua & Farina da Agnese — Local services in Olbia

Abbiamo avuto il piacere di gustare dei curlgiones fatti interamente a mano presso questo delizioso pastificio artigianale di Olbia, e ne siamo rimasti incantati. Ogni fagottino, chiuso con la tipica spiga sarda, è una piccola opera d’arte: la pasta sottile racchiude un ripieno saporito e delicato, che sprigiona tutta la bontà della tradizione.

Ma ciò che rende questa esperienza davvero speciale è Agnese: sempre sorridente, gentile e affettuosa, ti accoglie con un calore che fa sentire subito a casa. La sua passione traspare in ogni gesto e rende questi curlgiones non solo buonissimi, ma anche ricchi di amore e autenticità. Noi abbiamo fatto il pieno di curlgiones classici conditi con pomodoro e nella variante allo zafferano con burro e salvia. A chiudere le seadas appena fritte...che dire? Non potevamo scegliere di meglio! Abbiamo terminato la vacanza veramente in bellezza!

Se passate da Olbia, fermatevi: i curlgiones di Agnese sono un’esperienza che unisce gusto, tradizione e cuore.

Super soddisfatti,...

Ho ordinato un kg di tortellini il prezzo esposto era 28 euro al kg, confermato a voce. Dopo 10 gg circo vengo contattata per andarli a ritirare. Una volta portati a casa, vado per dividerli in due porzioni e mi accorgo che non sono 1 kg bensì 877 gr.. Pensavo fosse un errore, allora ho contatto nuovamente il negozio ma mi è stato risposto testualmente " Io lo peso con il vassoio ,come tutte le cose che do, il vassoio lo pago ,nn mi regala niente nessuno". Certo, a saperlo, e chi si immaginava che avesse lo stesso valore commerciale di tortellini fatti in casa. Alla faccia del vassoio di cartone. 28 euro al kg. Attenzione alla differenza tra peso netto e lordo!! Quando ho chiesto spiegazioni sul prezzo che mi era stato detto al chilo mi è stato risposto che "Il prezzo esposto è quello che decido io in base ai prezzi delle materie prime e del prodotto finito" quindi se vi capita di ordinare dei prodotti il prezzo potrebbe cambiare al momento della consegna rispetto al...

Andato apposta per comprare dei culurgiones artigianali da fare a casa. Comprati e portati subito a casa (10m di macchina scarsi) e poi messi subito in frigo e cucinati il giorno dopo. Ne ho comprati 25 me li hanno stipati tutti in un vassoietto piccolo, con i culurgiones uno attaccato all'altro. Il risultato è stato che si sono uniti e ho faticato a staccarli uno dall'altro, e più di metà si sono aperti riversando il contenuto nella pentola. 18 euro buttati. Aggiungo che quelli rimasti chiusi non mi hanno entusiasmato sinceramente rispetto a quelli mangiati il giorno prima al ristorante perché probabilmente fatti con formaggio più saporito e più menta, ma questi sono gusti personali. Però l'errore di attaccarmi tutti i culurgiones spiaccicati, senza mettere farina uno dall'altro è imperdonabile per un negozio che vende solo...