Northern Alps Farm Direct Sales Store — Local services in Azumino

My favorite soft serve ever. My wife claims it's the best other than a small ice cream place she found by accident in Venice, Italy. I can't vouch for her about the Italian place but this place is awesome. Super buttery, creamy, rich and oh so good. I also tried the apple gelato...I've had better so I would stick to the soft serve. There's a little mini park nearby that you can sit and enjoy your soft serve and enjoy the gentle breeze and the scenery. It is in the middle of nowhere in the Azumino region but if you're visiting the Daio Wasabi Farm, I'd make it a point to visit here too.

Update:...

【食べてほしいもの・おすすめ】

・牛乳ソフト　370円

穂高温泉郷・別荘街の入り口にお店があります。 駐車場は、お店の前と道を挟んだ反対側にスペースがあります。 土日祝のお昼前後は駐車場含めとても混雑するため注意しましょう。 中には売店、物産品が少々並んでいて、イートインスペースが少し、屋外にベンチがあります。

牧場直営のようにソフトクリームもまた絶品です。 特徴としてはミルク感と生クリーム感は半々ほどで、口当たりがとても軽く濃厚ながらさっぱりしています。 生クリームを使うソフトとはちょっと異なり、特有の甘さがなく、ミルク特有の自然の甘さ乳脂肪の濃さがあります。 かなり柔らかめのソフトなので気温が高い日には急ぎめで食べる必要があります。 やはり搾りたてを売りにしているだけあって、ここでしかいただけないものでしょう。 瓶売りの搾りたて牛乳や飲むヨーグルトなども人気なようです。 穂高の澄んだ空気、青々とした芝生の匂いや道を挟んだ反対側に牧場が見えることもあって、とてもいい雰囲気でいただくことができるのも美味しい理由かもしれません。

＜再訪＞

週末は非常に賑わっているスポットです。 小さな売店があるのみなので回転は早いです。

大半の方が牛乳ソフトを目的に訪問されています。 十数年前より訪問していますが、色々と味などを変えられている様子が伺えます。 近年はクリーム感が強くあり、甘さもしっかりです。 口あたりはとても軽く､ホワホワと泡立ったような舌触りです。 軽い口当たりからボリューム的には物足りない感じもありますが、バランスのいいソフトクリームだと思います。 立地的に繁華街から離れていますので、温泉街と併せて伺える際に...

北アルプス牧場のソフトクリームは、長野県の大自然の中で味わえる特別な一品です。ここでのソフトクリームは、地元の新鮮な牛乳を使用しており、その濃厚でクリーミーな味わいが魅力です。

見た目と香り

まず見た目ですが、ソフトクリームは美しい巻きが特徴的で、つややかなクリームの表面が食欲をそそります。乳脂肪分の高いミルクの香りがふんわりと漂い、これから味わうスイーツへの期待感が高まります。

味わいと食感

一口食べると、その滑らかな舌触りに驚かされます。クリームが口の中でゆっくりと溶け、濃厚なミルクの味わいが広がります。甘さは控えめで、ミルクの自然な風味が引き立っており、後味もすっきりとしています。これは新鮮な原料を使用しているからこそ実現できる味です。

コーン

コーン部分も重要なポイントです。北アルプス牧場では、サクサクとした食感の良いコーンが使われており、ソフトクリームとの相性が抜群です。コーンの香ばしさがクリームの甘さと調和し、最後まで飽きずに楽しめます。

環境と体験

牧場の広々とした緑の中で味わうソフトクリームは、都会では味わえない特別な体験です。美しい山々を眺めながら、新鮮な空気の中で食べるソフトクリームは、まさに至福のひとときです。牧場の動物たちを見ながらリラックスして過ごすことができるのも、心温まるポイントです。

総評

北アルプス牧場のソフトクリームは、素材の良さを存分に活かした濃厚でクリーミーな一品です。自然の中で味わうことで、さらにその美味しさが際立ちます。訪れた際は、ぜひこの特別なソフトクリームを試してみてください。豊かな風味と新鮮な食材の美味しさを...