中屋りけい — Local services in Nagano

We loved this place, the food was incredible, easily some of the best we’ve had in Japan. The service was friendly, very welcoming of two foreigners and the whole experience felt really special. We’ll definitely come back next time...

店内に一歩足を踏み入れると、ふわりとクラシック音楽が耳に届きます。けっして主張しすぎることなく、静かに、しかし確かにその場を包み込むように響いており、心を落ち着けてくれます。店の雰囲気は上品で落ち着いており、まるで日常の喧騒から一線を画した別世界に誘われたような感覚を覚えます。

三方を大きな窓に囲まれた開放的な造りは、まさにこの店の魅力の一つでしょう。窓の外には北アルプスの雄大な山並みが広がり、季節の移ろいを感じながら食事を楽しむことができます。自然との一体感を味わえるこの贅沢な空間は、訪れる者の心を穏やかに癒してくれます。

肝心のお蕎麦は、香り高く、喉ごしが滑らかで、まさにつるつるとした食感が心地よい一品でした。しっかりとした風味を持ちながらも、軽やかさを備えた麺は、もはや「そば」というより一つの完成された料理と呼びたくなるほどです。出汁の効いたつゆとの相性も抜群で、互いの持ち味を引き立て合う絶妙なバランスに仕上がっていました。

また、天ぷらも印象的でした。衣は軽やかでありながら、サクサクとした食感と香ばしさが際立ち、噛むほどに素材の味わいが広がります。中でも、衣の風味が特に素晴らしく、料理全体の質の高さを物語っていました。

店内の座席や通路にはゆとりがあり、車椅子の方でも安心して利用できるよう配慮されています。お子様連れのご家族からご高齢の方まで、幅広い世代に優しい空間づくりがなされており、訪れるすべての人々に心地よい時間を提...

ここまで完璧だった蕎麦屋は今まであっただろうか？ といいたくなるほどに美味しかった。 当初メニューをみると少々高いように見えたが逆に妥当、いや安いのでは？と思うレベル もちろん蕎麦はうまいがそれ以上につゆがうまい さらにあの合鴨ローストはやばすぎる 語彙力がなくなるレベルでうまい 今回私はざるそばにしたが あの鴨南蛮そばを次回は注文する予定。 合鴨を1切れ頂いたがうますぎて感動した。 今回は山菜の盛り合わせがありこれもまたうまい 日本酒を飲みたくなった(笑) その他メニューも気になるのがかなりあり、また来店した際は是非とも注文したい。 日本酒のレパートリーやハイボールの中のチョイスも色々こだわりが詰まってて居酒屋としても楽しめそう！

店内は、テーブル席、お座敷と広々している。 それ以前に、スタッフさん達の活気がまたいい。 駐車場もまあまあ広く線がないが フラットなのでスポーツカーの方々も安心。

これはリピートするしかない。 いや、また必ず行きます！

新メニューができたとのことで 今回は 辛旨鴨つけざるそばを注文 スタッフ様いはく、お店側が辛いもの好きらしく当初はお客様から辛すぎて食べれないと言われてしまったとか… 今回は改良されたらしいので 食べてみると確かに辛いがちょうど良くつゆ自体の甘さもあるのでバランス良く食べれます。 辛い感じは七味唐辛子のような感じでした。 とはいえ辛めではあるので辛いのが苦手の方は普通の方...