ステーキ居酒屋チャンプ — Local services in Tsukuba

プロレス好きの友人からかつて全日本プロレスやプロレスリングNOAHで活躍された田上さんがステーキ居酒屋をやっているらしいという話を聞きその友人と共に行って来ました。 居酒屋なので個人的には夜の営業時間帯に行きお酒を飲みたかったのですが、友人がお酒を全く飲めないのと家からお店までの距離が遠く交通の便があまり良くない場所なのもあり土日のみやっているランチの時間帯に行きました。 ランチのみ限定で、ステーキ(150グラム)の他にライス、サラダ、スープのセットが1000円でいただけます。 メインのステーキはお肉がとても柔らかくてかなり美味しかったです。 ステーキのタレも沢山の種類があり、タレを入れる小皿も沢山用意されているので自分好みにミックスしてオリジナルのタレを作れるのもまた良かったです。 食後にはコーヒーのサービスまで付いてます。 前回足を運んでからかなり時間が開いてしまったのでそろそろまた行きたいな〜と思ってます。

❇︎先日再度ランチの時間帯に行って来ました。 私は今回450グラムを注文しましたがペロッと平らげてしまいました。 食後にはひょんな事から田上さんにもお会い出来まして、写真撮影と握手までさせていただけました。 今度は夜の時間帯にも行ってみたい...

日曜日、開店時間に合わせてランチをいただきに初訪問。 谷田部のインターを降りてから、長閑な田畑の風景を眺めつつお店を目指しましたが、控えめな看板だったため、一回通り過ぎてしまいました。 先客一組いらっしゃいましたが、まだ開店間もなかったので、ゆったり出来ました。 店内には店主の田上明選手の全日時代の写真がたくさん飾られていて、目を奪われました。 高校時代、週末、夜更かしをしながら福澤朗解説の全日本プロレス中継を見て育った私には、非常に魅力的な写真ばかりでした。 私は450グラムのセット。家内はランチのセットをオーダー。 セットのサラダもボリューミー。 ステーキは噂通りの歯切れの良い、赤身肉で、様々なソースを組み合わせて楽しめました。 田上選手は基本的にディナーの時間帯にお店に出られているとの事で、来訪時にはご不在でしたが、気さくで非常に感じの良い奥様と、明るくて愛想の良い女性従業員さんによる接客を受け、最後まで心地良く過ごせました。 我が家からは気軽に通える距離ではありませんが、次回は泊まりがけで飲みにうかがいたいと思います。 美味しいステ...

ステーキ@1200(土日限定ランチ) ★★★☆☆～★★★★☆ 横隔膜(ハラミ)部位をミキサーにかけてギュッと固めたようなステーキ。 つまり繊維質(筋)を感じず、口に入れるとすごく柔らかい。 彦摩呂さんなら「この柔らかさ！ステーキのムースやぁ～」っと表現するかも？ 言い方変えると成型肉と誤解されるかも ランチステーキは150ｇありましたが、柔らかさでスルッと食べれちゃうので食べ応えとしては物足りなさ感じます。 ライスのおかわりも有料なので 私は1200円が少し高く感じたため星★を減らしました。

この日は運良く、田上 明さんに会うことが出来ました。 一緒に写真ありがとうございました。 通えば良い事あるかもしれませんよ？

気に入ったところ ①田上...