卵明舎 — Local services in Utsunomiya

なんか混んでるなあと思ったらイベントやってました。 ポニーやウサギがいて、子供に人気？ ひよこ焼きのカスタードクリームは濃厚～ ソフトクリームは機械が故障中とか。 卵は黄身がオレンジ色のタイプでした。

追記 GOLDとかいう高い奴は更に赤みのある黄身で、味もなかなか強烈にエグいです。 こういうのが授賞するコンテストって何なんですかね。 うま味調味料のバッチリ効いたラーメンには合うかもしれません。

追記 ブリュレドーナツが雑誌に載っていたので試してみる しかしこれは「キャラメリゼ」ではなく「焦がし」ですよ。苦くて臭いも焦げそのもの。 おまけにクリームもケチっぽいしドーナツ自体は揚げたてではなくて冷たい。250円でなんやろね、これは。 もうついでだから厳しいこと言うと、ポニーはともかく鶏はどこにいる？ 遮光ビニールに覆われたビニールハウスの中だ。 これはアニマルウェルフェアの観点でどうなんだろうね。 それから、感染症対策かなんか知らんけど店内は5組まで、マスク必須とずっと喧しくアナウンスかかりっぱなしで、そろそろコロナの嘘に気が付き始めた世間の潮流からしても遅れてます。 卵以外に産直野菜が置いてあり、卵よりこちらに興味...

磨宝卵GOLDとプリンを求めて卵明舎さんへ行ってきました。 休日ということもあり、駐車場はかなり埋まっていて、県外ナンバーも随分あり。皆さん、良くご存知で。 「道が狭い」と口コミで書かれていましたが、本当に狭かったです。すれ違うことができないほどで、車の運転に慣れていないと怖いかも。ただ皆さん慣れているので、譲り合い、お互い様、な文化が生きていて、ほっこりしました。

店内は10名まで。1人出たら、1人入る、のシステムです。しっかり対策取られていました。磨宝卵GOLDは個数や大きさ違いでいくつか種類あり、10個入にしました。東武で買うより安い。また、濃厚プリンのOVOも購入。 外にはドリンクスタンドあり。コーヒー美味しかったです。 またポニー、カメ、ウサギなどの動物にも会えました。匂いが全然気にならないくらい、キレイです。

磨宝卵GOLDは「濃厚」をイメージしていましたが、意外にも黄身も白身もさっぱり、あっさりで、とても食べやすかったです。飽きずに毎日食べられそう、普通の卵より栄養価がかなり高いので続けて食べるにはぴったりです。 一転、プリンは濃厚そのもの！...

安定して美味しい。野菜の直売も…。

行き付けの野菜直売所で教えてもらった。それ以来 卵は大抵 此処で買い求める。 以前、喜連川の卵の販売店で『赤い太陽』なる卵を購入してから 卵にハマる。卵かけご飯、半熟の目玉焼き等 濃厚で旨い。それから あらゆるところで曰くありげな卵を見つけては試してみた。そして、車で五分程の此処に行き着いた次第。

扱っているのは磨宝卵、磨宝卵ゴールド、燻製卵、ベーカリー、スイーツ、小規模ながら農産物の直売。 卵はとりあえず磨宝卵で十分旨い。黄身は濃厚 しかも一般にスーパー等で売られている卵に有りがちな臭みもない。自宅の冷蔵庫に磨宝卵が並んでいるのはうれしい眺めだ！ スイーツもお勧め、わりと素朴なラインナップが小さな冷蔵ケースに並んでいる。シュークリーム、プリンがお勧め。値は張るがそれ意外は文句無しで旨い！ 野菜の直売スペースは小規模ながら中々良質で何故か大抵 舞茸と韮はいつも並んでいる。 以前はお気に入りのインディアンのカレー粉が置いてあったのだが...