Wat een bijzondere en rustgevende plek is Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot! Een bezoek aan deze abdij – bekend van de La Trappe bieren – is een aanrader voor iedereen die houdt van sfeer, natuur, geschiedenis en ambacht.
De abdij ligt prachtig in het groen, met een indrukwekkende entree en serene omgeving. Je voelt meteen dat je op een plek komt waar rust en bezinning centraal staan. Het terrein is netjes verzorgd en ademt geschiedenis. Ook als je geen gelovige bent, is het een fijne plek om even tot jezelf te komen.
We hebben een bezoek gebracht aan het proeflokaal, waar je kunt genieten van de ambachtelijke Trappistenbieren die ter plekke worden gebrouwen. De menukaart is verrassend goed, met zowel hartige gerechten als borrelplanken die perfect passen bij het bier. Ook de bediening is vriendelijk en behulpzaam. Ze nemen de tijd om uitleg te geven over de verschillende bieren of om iets te vertellen over de abdij zelf.
Er is ook een winkeltje waar je bieren, abdijproducten en lokale lekkernijen kunt kopen — ideaal om nog wat lekkers mee naar huis te nemen.
Kortom: een prachtig stukje cultuur en ambacht, midden in de natuur. Of je nu komt voor het bier, de stilte of de historie: deze plek laat...
Read moreEen zeer moderne abdij. Ik ben in het gasthuis ooit een week op retraite geweest en het leven van de paters geleefd (dus 7 x per dag bidden). Je komt geweldig tot rust en tevens kom je jezelf tegen. Vandaag ben ik in het proeflokaal geweest. Je kunt daar heerlijk eten en alles is biologisch of bestaat uit streekgebonden priducten. De rondleiding door de bierbrouwerij is er een om nooit te vergeten. Toon weet het heel smakelijk te brengen en weet tevens de boodschap van de paters over te brengen: met een beetje meer liefde en stilte kunnen we veel problemen oplossen. Én het Trappistenbier krijgt in de fles een tweede gisting! De kloosterwinkel verkoopt naast alle heerlijke Trappistenbieren nog meer producten van eigen of collegakloosters zoals brood, kaas, jam, chocolade, zeep en ook boeken, kaarten en cadeau-artikelen. Verder is dit klooster geheel op de toekomst voorbereid. Ze wekken zelf energie op met zonnepanelen, zuiveren hun eigen water, worden de afvalproducten na het bierbrouwen hergebruikt als veevoer. HOEZO IS EEN KLOOSTER NIET MEER VAN...
Read moreI am at a MANSION AROUND THE CORNER. I wished my co-worker wasn’t sick because then i had the chance to have a full weekend and spend it here. Now i have to go home. ACTUAL COUNT DOWN (I’’m hyped I promise) ACTUAL COUNT DOWN (jasper is still here I promise) ACTUAL COUNT DOWN (Marijn: ‘de laser show was spot on: ACTUAL COUNT...
Read more