Pilsner Urquell Pub Eperia Prešov — Local services in Prešov

Nikdy viac! Keby sa dalo dať menšie hodnotenie aj to dám. Prvý dojem bol fajn, sadli sme si a obsluha nám doniesla jedálny lístok, objednali sme si 2x fish and chips a po asi 40 min čakania nám doniesli 1 porciu s otázkou, či sme chceli 2x. Samozrejme sme chceli a že nech počkám 15 minút a že donesie druhú... po asi 30 minútach sa vrátil čašník, že budú mať len jednu porciu lebo že ryba je zmrazená a nestihnú ju rozmraziť a že si mám vybrať niečo iné. Keďže sme mali po večeri nejaký program tak som si vybral niečo rýchle... nejaký hotdog avšak po 30 minútach čakanie na hotdog ma prešla trpezlivosť a šiel som za čašníkom či teda ešte mám čakať. Odpoveď bola, že už len minútku, no z minútky bolo 15 minút len aby som dostal spálený rožok naplnený šalátom, dvoma kúskami opečeného mletého poliaty kupovanou BBQ omáčkou. Čo sa týka chuti "fish and chips" tak hranolky boli biele ako priložená omáčka, totálne bez chuti a hráškové pyré bolo ešte ľadové, keďže to bol len rozmixovaný mrazený hrášok bez akýchkoľvek korenín. Kuchár by snáď občas mohol použiť aj trocha cesnaku, korenia, soli a do hrášku pár lístkov mäty. Musím podotknúť, že som ani raz nebol vulgárny ani drzý voči obsluhe, no za ani jeden z týchto prešľapov sa mi nedostalo ani len obyčajné ospravedlnenie zo strany obsluhy, čo by človek čakal ak sa jednalo o očividne ich chyby. Jedol som v drahších aj omnoho lacnejších reštauráciách ale toto sa mi ešte nestalo. Ďakujem,...

Včerajšiu Valentínsku večeru sme si dali v Šariš pube. Predjedlo a hlavné jedlo bolo úžasné. Bola to zmes kvality a chuti. Chválim odvahu vnášať do jedál netradičné kombinácie. Krásny večer doplnila príjemná živá hudba. Obsluha bola ako vždy rýchla, čašník ústretový.

Nie som fanúšikom recenzií, ale tentokrát nemôžem ostať ticho. Zvlášť preto, že ma udivuje, koľko odborníkov, kritikov či influencerov sa nachádza v Prešove v gastro sektore. Veľmi by ma zaujímalo, koľkí z nich majú na "odborné" kritiky adekvátne vzdelanie, skúsenosti, či nebodaj michelinské hviezdy. Nikoho nesúdim, ale prečo z tých príspevkov cítiť zatrpknutosť? Naozaj vieme všetko len kritizovať? Zabudli sme chváliť? Ak ste tak znalí v gastre, prečo sa v ňom nezamestnáte, neotvoríte si vlastné prevádzky a neukážete ako to správne robiť? Nezamysleli ste sa nad tým, že môžeme byť radi, že to počas covidu nevzdali všetci kuchári? Rozprávali ste sa s nimi niekedy osobne? Viete za akých podmienok to stále robia? Skúste ich skôr podporiť a častejšie pochváliť. Nemusí to byť vždy na 100%. Lebo veď ruku na srdce, ste vo svojej práci deň čo deň vy sami 100%tní???

Ak nezmeníme svoje postoje, budú nám naši kuchári variť všade inde, len nie na...

26.02.2019 Šariš dog zaujímavá kombinácia kyslej kapusty, slaninky a maska. Pre labužníkov.

A este jedno jedlo: Krémové šafránové rizoto s lososom. Waaaaau. Kto toto neochutná ako keby v Šarišpube ani nebol. Tlieskam a opdporučam všetkými chuťovymi bunkami.

25.02.2019 Dnes cibuľove krúžky. Ľudia ak ste to nejedli rozhodne vyskúšajte.Wauuuu.

13.2.2019 Takže dnes po dlhšej dobe Fish&Chips odporúčam. Wau. Vynikajuca tatárska omáčka, dip jedna báseň, hranolky chrumkavučké správne vysmažené. Skvelé odporúčam všetkymi chuťovými bunkami

13.10 Znovu ste ma príjemne prekvapili. Losos na spenate je špecialita tohto podniku. Ďakujem aj touto cestou kuchárovi Peťovi Onderčovi. Robí tu len tri mesiace. Ale to čo dokáze z lososom je zázrak.

To najlepšie pre Váš oddych. Prídte a uveríte, že na Slovensku sa dá nájsť výnimočný pub. Výborné pivo, skvelo zaškolená obsluha. Jedlo na super úrovni. Som úplne nadšený. Stálym zákazníkom poskytujú zľavu. Platba kartou je samozrejmost. Ak stojí kvoli niečomu ísť do Eperie je to práve tento pub. Je IQOS firendly. Dakujem za gastronomicky zážitok. Tak príjemne som sa už dávno necítil. Trikrát...