Ehil Fırın Kebap Meram — Local services in Meram

Best Frin Kebap i have ever tasted in EHIL KEBAP. I was wondering why all reviews are 5 star, and came for check and I realized that everything is perfect and delicious. Very clean and professional service. They have been doing great work since 1934. It has lots of history. This restaurant has a lot of facilities such as kindergarten, preying room, relaxing area, outdoor and indoor activities,. Good location easy access. Spacious parking lots. A of the most important thing is this restaurant open till late evening which is most of the food places are closed very early in Konya. I can Highly recommend. You won’t be surprised. Thank you to all stuffs really appreciated. Keep going with your...

Konya mutfağının en özel temsilcilerinden biri olan fırın kebabı (tandır), yıllardır şehrin gastronomik kimliğini oluşturan en önemli lezzetlerden biridir. Bu yemeği hakkıyla yapan mekânların başında ise Ehil Kebap geliyor. Şehirde pek çok yerde tandır kebabı yiyebilirsiniz; ancak Ehil Kebap’ın sunduğu deneyim gerçekten farklı bir seviyede. Menü oldukça sade: Ana seçenek olarak fırın kebabı, başlangıçta ise dilerseniz yöresel bir lezzet olan bamya çorbası. Biz tercihimizi az yağlı kebaptan yana kullandık. Et, uzun saatler boyunca taş fırında ağır ağır pişirildiği için çatal dokunduğu anda parçalanıyor, ağızda adeta pamuk gibi dağılıyor. Çoğu yerde tandır eti ağır kokusuyla bazen rahatsız edici olabilir; fakat burada etin ne kokusu var ne de rahatsız edici bir tadı. Yalnızca saf, temiz ve damakta kalıcı bir lezzet. Bamya çorbası da mutlaka denenmeli. Küçük bamya taneleri, et suyu ve bol et parçalarıyla hazırlanmış bu çorba, Konya mutfağının otantik tatlarını sofraya taşıyor. Hafif ekşimsi lezzetiyle hem iştah açıcı hem de doyurucu bir başlangıç oluyor. Yanında sürahide servis edilen ayran da bu deneyimin ayrılmaz bir parçası. Kebabın yoğunluğunu dengelemesi ve serinletici tadıyla tabağı tamamlıyor. Geleneksel olarak Konya’da fırın kebabı genellikle sadece et, lavaş ve ayranla sunulur; burada da aynı sadelik korunmuş. Sonuç olarak, Ehil Kebap, Konya’ya yolu düşen herkesin mutlaka uğraması gereken bir lezzet durağı. Fazla seçenek aramayan, özünde tek yemeği mükemmel yapmayı ilke edinmiş bir mekân. Burada sade ama kusursuz bir gastronomi...

Ehil Kebap Meram gönül rahatlığıyla gidebileceğiniz seçkin bir mekan. Ehil ve güler yüzlü personeli amatör bir ruh ile profesyonel bir hizmet sunmanın gayretiyle çalışıyor. Konya'nın meşhur fırın kebabını yağsız, orta ve çok yağlı olarak söğüş ve ayran eşliğinde yiyebilirsiniz, tatlı olarak saçarası ve sütlaç, çay, kahve, soda vs ikramlar... Belki de şimdiye kadar gördüğüm en güzel mescide burada rastladım, bebek bakım odası, çocuk oyun parkı ve oynayan çocukları içeriden izleyebildiğiniz dev bir ekran hizmetinizde... Kuzunuzu kebap olarak pişirtebildiğiniz gibi yakın adreslere servis de alabilirsiniz. Gruplar için salonlar ile temiz, nezih bir mekan olmuş, hayırlı bereketli olması dileğiyle.... Son gelişimizde ekibin hepsi harika olmasına rağmen Neslihan Baş Hanım'ın ve Eylül Hanım'ın ilgisi, üstün performans ve özverili hizmeti hepimizi büyüledi, can u gönülden teşekkür ederiz... Her işletmenin yüzakı o işletmeyi kendi işletmesi gibi benimseyen personeldir; özelikle şefimiz Ramazan Sabancı Bey'e de teşekkürlerimizi bir borç biliriz... Nice güzel günlerde yine görüşmek dileğiyle.... Eti getir kebabı götürde de en iyi performans daima...