Kebapçı Dedeler 1929 Havzan — Local services in Meram

Kesinlikle esnaflık nasıl yapılmamalı yaşayarak öğrendik. Merkez şubesine yıllardır gideriz hem hizmet olarak hem lezzet olarak Konya'da en sevdiğimiz kebapçıdır. Meram şubesine ilk kez gittim, eti lezzetsizdi ekmek soğuk ve sertti. Soğanı soyup dilimleme tenezzülünde bulunmamış. Bayat ekmek geldiğini ve taze ekmek gelmesi gerektiğini ilettik, sonra bekleyin taze ekmek gelecek sizi bekletmemek istedik dediler, sonrasında ekmeğe yazık olacağını söyledik. Ekmeğe yazık olmaz siz dert etmeyin ben köpeğime götürüyorum şeklinde bir cevap aldık. Biz hizmeti satın alıyoruz, kimse hayrına çalışmıyor ve en yüksek hizmeti sunmak zorunda. Kebapçı mı kahvehane mi anlaşılmaz bir ortam vardı, maç izlenmekten müşterileri gözleri görmeyen çalışanlar mevcuttu. Konyalı olarak esnaflıktan hizmetten utandım, özellikle sanırım sorumlusu olan kel top sakallı beyefendi çok lakayıt ve sorumsuz davranışlar sergiledi. Kimseye tavsiye etmiyorum, bu tecrübelerimi yolum düştüğü zaman merkez şubesine de...

Mutsuzum. çünkü burada yediğim etden sonra yediğim hiçbirşeyi beğenmem mümkün değil. kuzu gerdan tavsiye ettiler. anlatılır bir lezzet değildi. gidin, yiyin ve hakverin. ya bamya çorbası... bamya kadar küçük etli, yoğunluğu, ekşiliği mükemmeldi. yanındaki pide yastık diye kafanı koy. yumuşak ama hamur değil. reyhan şerbeti lezzeti tadı çok farklı. ilk yudumladığında hafif tatlı yuttuktan sonra tarçın ve ardından hafif mayhoşluk geliyor. sac arası ilk defa yedik. katmerin kaymaksızı ama çok daha hafifi gibiydi. mekan 10 numara. çalışanlar 10 numara. harika, elinize sağlık dediğimizde bir "şifa olsun" demeleri vardı. öyle samimiydiler ki bunu söylerken aileden biri gibi hissediyorsunuz. fiyata gelince tüm bu porsiyonlara ve yediklerimize göre oldukça uygundu. sırf sizin için de olsa Konyaya yine geleceğiz. elinize emeğinize sağlık. veeee diğer önemli konu da evcil hayvanımızı pusetiyle kabul ettiler. malum Konyada kabul etmeyen...

Tamam et guzel fakat hizmet 10 uzerinden 1 Kusura bakmayin ama 100 gr isteyen birine 200 gr getirmek şark kurnazligidir. Sormadan ayran getirip parasini istemeniz zaten baska bi kurnazlik. Neymis 4 kusaktir kebapciyiz ! Tamam da herkes bilemeyebilir sizde sadece yandir oldugunu. Ben kebap yemeye girdim tandir cikti. 100gr dedik 200gr geldi. Bir de diyo ayranlari ikram edelim. Sen yanlis siparis aldin beni ne ilgilendirir ki. Ayrani da sen getirdin ben istemedim. Kisacasi bi daha ASLA gitmem. Fiyatlar da pahali. iki tane 200gr 600₺. 28.06.2023 tarihli fiyat. Meze yok. Bimden kucuk domates ve arpacik sogan. Catallar kirli. Serbet vermis benim haberim yok. Bu ne diyorum serbet diyo. Masaya koyarken soylesene bu da meshur serbetimiz icebilirsiniz. Uzun lafin kisasi tercih edilmez. Ama ille de et yemem lazim derseniz eti güzel. Biraz sert ama...