Atelier Fuerza — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

I come here frequently for the absolute best medialunas and bread in Caballito! If you're looking for artisan, natural bread, this is your place. I'm so glad to have found this gem in Caballito!

There's also a lovely little seating area on the quiet street for a nice respite, and they serve great coffee by Fuego Tostadores for...

Todo lo que sale de Atelier Fuerza es de una calidad altísima. El pan de masa madre y los croissants son de otro nivel: crocantes por fuera, húmedos por dentro, hechos con materia prima real. Se nota que todo es natural y bien trabajado.

Siempre me atienden muy bien. Incluso una vez que no me sentía bien, se acercaron a preguntarme si necesitaba algo. Eso no pasa en cualquier lado.

El lugar es tranquilo, minimalista, pero con mucha personalidad. Tiene algunos asientos por si querés quedarte un rato, aunque funciona más como panadería de paso. Está en una de las zonas más lindas de Caballito, a la vuelta de Pedro Bollena.

Los precios son más altos que en una panadería común, pero están totalmente justificados por la calidad. No tengo nada para criticar. Si un día lo hicieran más estilo confitería con mesas cómodas, no pararían de facturar.

Cinco...

Arranque probando los panes de molde de masa madre y me dieron un 2x1 , compre blanco y negro: muy buen pan! Lo saco del freezer y en la tostadora queda perfecto, esponjoso y crocante a la vez, muy ricos ambos , pero lo q mas me gustó que siempre me tentaban cuando pasaba x ahi, son las medialunas: una locura! Grandecitas, dulzonas y la masa una delicia! Hacia mucho no comia unas medialunas tan ricas! la colación de dulce de leche glaseada con nueces y almíbar , otra exquisitez más. Local chiquito pero muy lindo en la esquina de Bonifacio casi Riglos, en donde te podes sentar y disfrutar de muchas cosas ricas q tienen. Obviamente...