Ayulem Mataderos Pasteleria Panaderia Cafeteria — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

2/12/23 Volvimos a Ayulem, a conocer esta nueva sucursal y ver si podíamos rectificar nuestra última opinión sobre esta cafetería. Empezamos...En cuanto a la ambientación y decoración en tonos cálidos y madera son realmente muy bellas. Hacen un lugar armonioso para disfrutar de un café y alguna de sus delicias. Resalto que tienen un gran espacio tanto en la planta baja como en la alta. A penas entramos nos recibieron muy cordialmente, destaco que pudimos elegir una mesa de cuatro siendo dos, en muchos lugares esto no te lo permiten. La atención de Melina fue 10/10, estuvo súper atenta a cada detalle y muy géntil en el trato. Cómo se acostumbra últimamente podés acceder a la información de la carta desde un código QR. Lo genial es que podés escanear a los datos de la red wifi desde tu mesa. Igualmente tenés la carta impresa. En cuanto a nuestro pedido, queríamos probar todo ya que teníamos la pastelería toda exhibida y nos tentaba todo. Pedimos dos tazones de campo de café con leche. Destaco que eran realmente grandes y con buen sabor al ser tan grande. ($1800 c/u) Un roll hojaldrado relleno con ganaché de avellana, bañado en chocolate y nibs de cacao (cacao sólido). ($1750) Pain de hojaldre relleno de chocolate y frambuesa. ($1350) Mini mousse de chocolate, tiene un bizcocho Sacher de chocolate al 70% de cacao. ($3500) En lo particular lo que más me gustó fue el roll hojaldrado pero todo todo estuvo riquísimo y realmente destacable la pastelería de este lugar. Cuidan cada detalle. En referencia a los precios. Gastamos $10.200 y detallo cada precio arriba.

Sin duda fue un acierto volver a Ayulem. Nos sorprendió cada detalle. Recomiendo que visiten está pastelería.

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La atención muy buena, pero algo lenta, debido a los requerimientos del lugar. Estábamos en la parte externa, ya que era el único espacio disponible y era muy ruidoso, las mesas estaban muy juntas. Con respecto a lo que consumimos, probamos la torta del día "black coffe" más dos café con leche. La torta no estaba tan fresca, se notaba que no era del día, los café eran ricos, pero los precios son más de elevados que las reconocidas cadenas...

Fuimos a merendar con amigas, y la verdad que la experiencia dejó mucho que desear. Los precios de las meriendas individuales no lo vale por lo que trae, el café no te baja ni un cuarto de lo que comes porque es una taza chica aunque diga que es una infusión doble, tampoco te dan el vasito con agua. Las tortas dejaron mucho que desear. Almenos en el sector dulce no se destaca en nada, la torta de mousse de chocolate, la selva negra y el cheescake, no son ricos. El chescake dice que es como una porción de torta, pero es pequeño, el precio aparte no lo vale. Al pedir la cuenta, pagamos con tarjeta, nos entregaron el ticket de que se había efectuado el pago, nos retiramos, y nos salieron a correr una cuadra y media diciendo que nos habíamos ido sin pagar, mostramos el comprobante que nos dieron (todo esto en la calle) y volvió al local, para minutos después volver a corrernos en la calle para decirnos que no. Nos acercamos al local nueva mente, para mostrar que pagamos, y en vez de pedirnos disculpas por la situación, el de caja de manera despectiva nos decía que paguemos porque a él no le salía el pago y que mostremos que si lo hicimos, el error fue que ellos no realizaron bien el cobro.

Por otro lado la higiene es buena, el lugar es lindo, pero la entrada de los baños no tienen puerta por lo que salen los olores para afuera, los cubículos de los baños están limpios, pero en donde una cuelga la cartera están los repuestos de los...

Vinimos a conocer por qué somos del Barrio y la verdad nos llevamos una desilución. El lemon super ácido , los jugos agrios, las medialunas son ricas , la torta Catalana medio pelo. Te sirven en tanda , el mozo atendió bien Pero está solo para tantas mesas . El vaso de agua con un olor asqueroso , mis hijas terminaron tomando de la botella descartable. Sin dudas están lejos de tener el nivel que tiene FA! . No entiendo cómo tiene tantos clientes con esta calidad. La ambientación diez puntos .

Respondo tu comentario por qué no me deja responder al tuyo: Nadie está mintiendo pregúntale al mozo que el olió el vaso, mira las camaras y vas a ver qué mis nenes estaban tomando agua del pico por el olor al vaso. También ya que miras las cámaras podés observar como tú empleado hace el trabajo de tres mozos , por ahí te sirve para ver qué la gente espera y espera mientras EXPLOTAS a tu propio mozo . Fíjate la camara y vas a ver qué no te miento , el tiempo que tardo el pobre chico en servirnos y encima lo tuvo que hacer en dos tandas por qué ES HUMANO! Y no le dan las manos , el mozo lo dió todo! . Pone más gente deja de explotar a tus empleados. Fíjate las camaras y vas a ver qué...