DISTRITO BURGER — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Si bien fue por mucho tiempo mí hamburguesería preferida, las últimas veces consecutivas que fui tuve malas experiencias con la comida. Suelo ir por la música que pasan y porque me queda cómodo en distancia. En el último tiempo por suerte mejoraron la cerveza porque venían sirviendo una muy mala. Pero mí última experiencia fue heavy. Si bien no me cobraron lo que pedí, ahora estoy transitando un momento dificultoso. Los hechos son los siguientes: siempre pido la.misma hamburguesa, la París, con cebolla caramelizada, Roquefort y girgolas, mí favorita. En esta ocasión cuando llego, al probarla le sentí un olor raro, descarté que fuese la carne, me dirigí al encargado y le comenté lo sucedido, sugerí que podía ser el Roquefort en mal estado, por lo que me hizo otra con provoleta. Al volver la nueva hamburguesa, di cuenta que lo que estaba en mal estado eran los hongos, olor muy fuerte y sabor no común para un hongo (conozco del ingrediente). A lo que comento el nuevo episodio y le hago probar, el cocinero dice que está bien, y que son frescos, lo preocupante del hecho es que si un cocinero no siente la podredumbre de un ingrediente, está en una posición un tanto peligrosa. Los tres bocados previos que comí hasta percatarme de que la hamburguesa estaba contaminada me generaron una intoxicación la cual estoy transitando en este mismo momento. Porfavor, consideren revisar sus materias primas y no cortar con las cadenas de refrigeración indicadas. Si bien me dijeron que los hongos eran frascos del día anterior, quizá estaba contaminados o se descuidó su refrigeración. La camarera muy atenta siempre y el encargado me cae súper. cuiden a sus comensales....

Increible, la receta, la forma, la imagen, la calidad de los productos. Es perfecta, hace tiempo que no logro encontrar un sabor tan parecido a las hamburguesas que solía hacer mi tío Carlos . Muy buen ubicado, tiempo moderado y corto de espera y la verdad que precios accesibles y más bajos de lo que duelen ser en otros locales . Cómo comenté al principio, siento que la calidad de los productos es lo que hacen a la hamburguesa perfecta, la sirven bien caliente y con papas, son bastante avundantes y muy buenas. Se nota que están freidas con un aceite de calidad y del día. Yo mojo las papas con ketchup pero eso es elección tuya y completamente opcional, no te sientas presionado por lo que dije, la mitad de mis amigos le ponen mayonesa, es súper recomendable chuparte los dedos luego de que te queden aceitosos. Los tamaños de los patys son grandes, grasoscitos como se debe y bien carnosos, no escatiman nada a la hora de el armado de la preciosa. Definitivamente no volveré a otros locales como la birra con tanta frecuencia sabiendo que a la mitad de precio las consigo con el doble de calidad. Además de todo esto, su guía local, Eze Beider, es amigo de la casa, conoce muy bien al hijo del dueño y el dueño. Se las ganas y los huevos que pusieron para sacar adelante esto, y para poner en modo resumen.

Gracias por hacerme tocar el cielo como un ave en celo, gracias...

Con todas las hamburgueserias que estan surgiendo, es dificil prestarle atencion a las que aparecen en las zonas menos centricas, pero Distrito destaca por sobre la mayoria. El lugar esta muy bien ambientado, con una onda relajada y que invita a quedarse. Tiene un buen menu de hamburguesas con ingredientes muy copados, al igual que los clasicos. Los precios son super accesibles para la porcion abundante que viene, y en comparacion con otros bares de hamburguesas, estan perfectos. Hay que destacar la carne que usan, muy sabrosa y con una contextura que se disfruta mucho en la boca. Vienen con papas o batatas fritas; las batatas estaban muy ricas, las papas (aunque con un sabor muy fresco, una buena fritura) estaban bastante blandas. Teniendo en cuenta que son gustos, si le dieran una crocancia mayor, mejorarian indudablemente. El pan esta muy bien, pero a algunos podria resultarle un poco muy dulce (a mi ese contraste me encanta, pero hay quienes no lo prefieren). Tienen un par de canillas de cerveza artesanal The Mulas (la stout es una delicia), con happy hour hasta las 21hs ($60, en Septiembre 2018); ademas de gaseosas y aguas. Volvere...