El Desembarco Boedo — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Este menú costó $940 (una hamburguesa "double cheese" con papas y una pinta de IPA). Todo lo que estoy por escribir está basado en mi experiencia con este menú. Desconozco el resto de la carta.

considerando que vivimos en una época en donde la hamburguesa se ha puesto de moda como experiencia gastronómica, creo que lo que hace interesante a "El desembarco" es la oferta de un producto que se puede comer con las manos, sin necesidad de recurrir a servilletas ni someterse a enchastres innecesarios. En la búsqueda de una hamburguesa "definitiva", muchas casas han recurrido a la abundancia para brindar una experiencia diferente al comer hamburguesas, haciendo que la aventura pase por ver cómo comerlas sin someterse a actos de contorsionismo mandibular o recurrir al quitamanchas o al sevilletero en el intento.

Esta hamburguesa del desembarco se aleja de esta premisa y reivindica la tesis de un medallón de dimensiones comestibles, alojado entre rodajas de un pan suave y saborizado; acompañado con papas fritas sazonadas a la barbacoa que vuelven a este ritual de comida sin cubiertos una experiencia prolija, señorial .

Las instalaciones de la sucursal están debidamente mantenidas ( mención especial para los baños) y la calidez de las chicas que atienden las mesas, hacen que el desembarco sea un destino seguro para los navegantes de una ciudad donde la hospitalidad y la coherencia siempre son virtudes bienvenidas. Aquí...

A metros de Independencia, con varios bares con un estilo muy propio, El Desembarco destaca con su ambiente: calido, bien iluminado, con buena musica, y varias mesas afuera y adentro. Esta visita fui directo a la barra del segundo piso: con 12 canillas rotativas de buenisima cerveza artesanal, a $120 la pinta ($70 en happy hour hasta las 21hs, a noviembre 2018). Dan mani de cortesia. La atencion de los chicos que atienden es impecable. Son re atentos a que uno se sienta comodo y no le falte nada, saben mucho de cerveza y es un placer conversar al respecto con ellos; en especial el barman Brian. Es de los que hacen que un bar se vuelva tu segunda casa. El menu consiste principalmente en hamburguesas, de las que tienen muchisimas opciones: desde las clasicas con tomate cebolla y lechuga, hasta algunas mas interesantes como una con pan glaseado, cebolla crocante y salsa barbacoa con cerveza. Todas salen con papas, a un muy buen precio. Me pedi la Candido Lasala, con pan de campo, morron, cebolla, huevo frito, doble carne, queso provolone, jamon y mayonesa. El pan se notaba un lindo gusto como integral, pero estaba bastante quemado. La carne estaba bien cocida sin ser seca, y bien sazonada. Salvo por el provolone, que ni lo senti realmente, lo demas estaba bien. Las papas son muy ricas, y estan bien hechas. Volveria para probar esas hamburguesas con pan glaseado, esperando que me impacten...

PONDRIA CERO ESTRELLAS.

Hago este reclamo por dos razones. La primera es para informar que por su pésima atención al cliente, acaban de perder uno que les compraba bastante seguido. Y la segunda razón es para que mejoren la calidad de las hamburguesas y que las personas esten al tanto de lo que sucede.

Como comenté, pido seguido a la sucursal de boedo y jamás tuve problemas. Pero hoy me llegó una hamburguesa con una cantidad ínfima de papas y con los extra que casi no existían (pueden verlo en las fotos). Lo peor de todo es que cuando les comento lo sucedido me terminaron bloqueando por WhatsApp. Si así tratan a clientes habituales no imagino como harán con el resto de la clientela.

La compra la realice por pedidos ya, pero el paquete llegó sellado. Por lo que ma responsabilidad es pura y exclusiva del desembarco.

Aquí les adjunto imágenes de la presentación paupérrima que hicieron. Y encima que me contacte con el local, no hubo ni intenciones de solucionar lo sucedido, me bloquean.

Una vergüenza y muy...