Fabric sushi — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Si pudiera poner -10 de atención, lo pondría sin problema. Es increíble lo mal parado que puede dejar a un local el personal maleducado e inoperante.

Llegamos aproximadamente a las 10:30 de la noche, entramos al local y, como primera impresión, nadie nos recibe, solo miradas de desdén por parte de la cajera y la moza que estaban conversando. Nos quedamos parados esperando que alguien se digne a recibirnos o al menos ubicarnos en alguna mesa, hasta que muy amablemente un señor que estaba al lado de la barra nos pregunta si estábamos para retirar un pedido, a lo que le comentamos que no, que estábamos para comer. El señor nos dice que nos sentemos, a lo que le doy las gracias, y él responde: "No, de nada, yo estoy esperando un pedido nada más", dejando en claro que el cliente debería ser también el empleado del mes, porque ya hizo más que el personal en toda la noche.

Nos sentamos en una mesa y seguimos sin tener novedades del personal, solo escuchábamos que la moza y la cajera comentaban que iban a cerrar a las 11:30 y que, si fuera por ellas, cerraban a las 11. Después de esperar un rato más, la moza se acerca a tomarnos el pedido y nos comenta que la cocina tenía demora (lo que me resultó bastante curioso, ya que dentro del local solo había una mesa ocupada y afuera, 2 o 3). Le preguntamos amablemente que, si tenían demora, a qué hora iban a cerrar, y nos comenta que a las 11:30 (en Maps dice que el local cierra a las 12). Sorprendidos y ya simplemente por curiosidad, consultamos cuánta demora tenían. La chica nos dice que no sabe, que tiene que ir a consultarlo. Va a la barra, consulta y vuelve para darnos la noticia de que tienen 40 (CUARENTA) minutos de demora (si terminaste el primario, sabes que 10:40 + 40 minutos te dejan solo 10 minutos para comer). Ya completamente desganados y sorprendidos por la falta de respeto y hacernos perder el tiempo, decidimos irnos a otro lado.

Ya saben, si quieren tener la experiencia de comer en McDonald's, comer en 10 minutos con empleados inútiles y maleducados, pero en un local de sushi, vengan acá que no los van...

uve el placer de cenar en Fabric Sushi en Caballito y la experiencia fue realmente agradable desde el momento en que llegamos. A pesar de la fría noche, el interior del local estaba perfectamente climatizado, creando un ambiente cálido y acogedor. El restaurante estaba impecable, con una atmósfera que invitaba a relajarse y disfrutar de la noche. La música ambiental complementaba perfectamente la experiencia, sin ser invasiva.

Al llegar, fuimos recibidos con una sonrisa por Gabriela, quien nos brindó una atención sobresaliente durante toda nuestra visita. Desde el principio, se mostró atenta a nuestras necesidades y con una excelente predisposición, lo que hizo que nos sintiéramos muy bien cuidados.

En cuanto a la comida, pedimos tres rolls de sushi, cada uno de cinco piezas, que no solo estaban deliciosos, sino que también fueron presentados de manera impecable. Los ingredientes eran de muy buena calidad, lo que se reflejaba en cada bocado. Además, probamos un ramen vegetariano que estaba riquísimo, con un sabor y una textura que superaron nuestras expectativas.

Sin duda, volvería a este lugar y lo recomendaría a quienes buscan una experiencia de sushi excepcional en Caballito. La combinación de una atención destacada, un ambiente agradable y platos deliciosos hacen de Fabric Sushi una excelente...

Despite the fact they didn't have anything, the worst was the waittress attitude. Very rude. No wonder the place is always empty. Plus they charged me 400 just for service for a one person table. I ordered one roll of 5 pieces because they were out of everything. Won't be back....