La Farola Alvarez Thomas — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Bueno aquí vamos. Condición número uno a resaltar de la farola: que es de los pocos restaurantes activivos pasadas las 12. Número 2: los tiempos de entrega son veloces. Número:3 los precios son accesibles al bolsillo hiperinflacionario en platos clásicos. Solo denegó detalles que observar en cuanto a la elaboración de la comida en si, que considero que darían más razones para elegir esta opción frente a otras. Me baso únicamente en eso de la elaboración de los ravioles. Se nota que son caseros, punto a favor y que hay un balance entre la cantidad de papa y harina que hace que sean sólidos pero pescados. En estructura disfriutables, aunque me gustan más las recetas En la que la cañitas de harina es menos necesaria, debido a cocer las papas enteras sin filtración de agua. Entiendo que los ñoquis así elaborados son más delicados de manipular, blandos y por lo tanto de almacenar precicidis sin que se peguen , pero hay lugares que lo logran resolviéndolo de alguna manera. Personalmente su consistencia fue agradable pero me hubieran gustado a más siendon más libianos tipo nube. Al margen de esto la salsa era rica Peró debido a la aparente simplificación del proceso de realizarla. Se geberaba un color y gusto homeogebonei que hacia indstigubkes los sabores provenientes de cada ingrediente. La salsa debe ser prepara por su cuenta. Separadamente la carne con sus propiosningretientes. De este modo, en el enplata se sirve la salsa por un lado con sus ingredientes y color distintivo y la bolognesa se agrega al final para añadir sabores y colores por sí misma. El resultado de este planteado no sería simplemente estetico, porque la salsa no tomaría ese color marrón que da larve, el resultado sería que tanto la salsa como la bolognesa agregan sabores separaedos y distinguibles en el paladar como variedad. Esta versión marrón homogeneiza todos los sabores y no permite disfrutarlos en su variedad. Salvo esa dieenfuq de deuterio mes considsatisfecha con mi pedido así. No será rondilella, pero eondinelq no te salva las papas a las 2 am por tan accesible precio y...

Muy rica pizza siempre voy, HASTA HOY, q no pienso ir más! El miércoles pasado Al MEDIODIA pedí lo de casi siempre, pizza muzzarella , agregado mitad panceta. Un lío que me hicieron.... terrible, hasta la encargada se acercó a mi mesa para explicarme que el agregado de panceta no figuraba en la carta y que no me la podían hacer, que si yo siempre pedía eso , ESTABA MAL Y QUE IBA A ELEVAR "LA QUEJA" al encargado de la noche para que no lo hiciera más!!! Mi respuesta hacia ella en ese momento fue: mi humilde recomendación ; no es que te quejes a la noche, sinó que eleves la sugerencia de incluir " el agregado de panceta a la carta" que inclusive en la mayoría de las pizzerias HOY EXISTEN! Al llegar hoy a la noche al local y pedir la pizza que acostumbro, me dicen que bajaron línea de que no se puede hacer. Me parece muy mal no complacer al cliente con algo que si tienen en el local ya que ese producto (la panceta) para otros platos si se usa. Lamento que "una encargada" me refiero a la del mediodía haya tenido tan mala influencia hacia todo el equipo en general como para no complacer al cliente, que me imagino esa debería ser la función de todo local que brinde servicio "Satisfacer las necesidades del cliente" De más está decir que tampoco me pareció oportuno que viniera hacia mi mesa para darme semejante explicación para algo tan simple que es un agregado a la pizza. Suerte con ese tipo de...

I went with my family and was very disappointed by the pizza. The Neapolitan pizza arrived at the table lukewarm, which suggests it was either cooked from frozen, taken straight from the fridge, or simply reheated after being previously cooked. Not a good feeling. The tomato on top of the pizza was cold and uncooked, as if it had been added...