Norimōto — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Típico lugar donde los argentinos que se cansaron del Sushi Pop de salmón y queso creen que van a comer sushi y lo que les dan es en realidad un arrollado de arroz dulce y a la vez insípido. Para comenzar pedí una ostra, le dije al sushiman que me diera su preferida, y me dio una ostra mal lavada (primera vez en la vida que me saco tierra del labio), un gajo de limón y una botellita de tabasco aguado porque "así lo podés armar a tu gusto". Todos los handrolls feos e insípidos, porque desde el vamos el arroz es dulce y está tibio, lo cual genera una sensación muy fea de temperatura en la boca. El de trufa tiene una gota de aceite de trufa que si no la tuviera sería casi lo mismo, el de almendras tendría que ir de postre, porque junto al arroz dulce no lo salvaba ni el wasabi, el de spicy mayo era mayo con pimentón, porque de picante no tenía nada (si lo ponías adentro de medio tomate podía pasar por lo que tu tía lleva a la cena de navidad), y el de umami era básicamente ajinomoto con ajo crunchy, literalmente, puro ajinomoto, y por último las vieiras desperdiciadas junto al aglutamiento arrocero, que las saqué y las comí solas, aunque lamentablemete con gusto al gas del soplete. El sushiman debería llamarse St. John Allerdyce, porque tenía una fascinación por quemarlo todo con su soplete, como si a quienes asistiéramos a comer sushi nos diera impresión comer pescado crudo, lo cual no solo le daba gusto a gas al roll, sino que contribuía a la temperatura tibia de un sushi que daba la sensación de estar comiendo algo que no era fresco. Bajo esta sospecha comencé a desarmar cada roll que me traían para probar el pescado y uno de los pescados lo escupí porque tenía gusto a descompuesto, ni me animé a tragarlo, después el sushiman me lo repuso por otro. La atención es deficiente, entre un roll y el próximo pueden pasar entre 3 y 10 minutos, depende de la demanda que tenga el único sushiman que estaba de turno, que no solo hacía los rolls, sino que tomaba los pedidos de toda la barra, incluido las bebidas, tareas innecesarias siendo que tras la barra había 2 personas haciendo preping y una cajera con el 95% de su tiempo libre. Terminé pagando 4.200 por una ostra mal lavada que tuve que preparame yo mismo y 28.400 por un set de 6 handrolls (aprox 12 piezas tradicionales) y un agua. Si tengo que pensar en algo positivo del lugar es que no necesité pedir postre, porque me fui con el sabor del arroz dulce en la boca. No volvería a comer acá, pero sin duda se lo recomendaría a la gente que me cae mal. Siempre y cuando no sepan comer sushi, claro, porque de ser así me estaría delatando.

Respuesta al propietario: Exacto, no dije que el arroz era insípido, dije que era excesivamente dulce y eso lo hacía desagradable. Con respecto a las ostras, quise ponerlo de una manera simple. Evidentemente no las limpiaron bien antes de servilas, lo que me tuve que sacar del labio inferior que es el que toma contacto con la ostra es una mezcla de barro y musgo, no soy biólogo marino, pero estoy seguro que eso era suciedad y no era algo comestible que pusieron ahí deliberadamente para aportarle sabor al plato. Lamento que no entiendan el sarcasmo, por supuesto que no comería un pachikay handroll de postre. Para que lo entiendas mejor, fue una manera de decir que el dulce del arroz con el dulce de las almendras era excesivo. El nombre que le puse ficticiamente al sushiman es únicamente para retratar su aspecto piromaníaco al flambear absolutamente todo en exceso. Te prometo que en mis próximas reseñas voy a poner todo más literal y con palabras más simples para que puedas entenderlo La calidad de los productos, salvo el pescado que tuve que escupir y las ostras sin lavar, relativamente bien. Lamento que tu sensibilidad extrema solo vea que mi reseña fue con hate, o tal vez están tan ensimismados con el producto que venden que no les cabe la posibilidad de que haya comensales a los que les guste...

Fue un desastre la experiencia desde el momento 0, el destrato fue total, llegué y saludé y pregunté muy amablemente si podía tomar asiento ya que estaba esperando a una amiga. La cajera, una chica centroamericana me respondió de muy mala manera que no, que no podía tomar asiento hasta que no haya llegado mi amiga y seamos dos. Le respondí ah si? Y me quedé mirándola unos segundos para que se de cuenta la pavada absoluta que acababa de decir ya que era una situación completamente hostil sin ningún tipo de justificación ya que el lugar estaba LITERALMENTE VACÍO, -entiendo si estuviera lleno pero no era el caso y lo único que ganaban haciendo eso en este caso era maltratar a una chica que estaba sola porque SI- hasta luego de unos segundos que me dijo si queres podes tomar asiento en la barra de atrás. Espere a mi amiga 15 minutos y durante 15 minutos no fue nadie capaz de invitarme a sentarme en la barra, acercarme un menú o preguntarme si quería tomar algo, inexplicable, que sentido tiene? Tener un restaurante para no vender? En qué cabeza cabe que llegue alguien y decirle que no puede tomar asiento en la barra ni para que se compre una bebida o coma una entrada mientras espera? Vuelvo y repito: restaurante VACIO. Mi amiga y yo fuimos las únicas comensales. Ni siquiera pude comprar una bebida para esperar porque literalmente me dijeron que espere en otro sitio, pareciera que me estaban haciendo un favor. claramente hay 0 vocación de servicio y la chica en cuestión tiene 0 ganas de estar ahí. Después pidió mi amiga el combo de 4 roll y yo el de 6, los contamos y nos dieron 4 a cada una, porque nos dio uno y uno la sushiman todo el tiempo. Cuando le recuerdo que yo le había pedido 6 me dice que yo ya comí 6 lo cual es mentira absolutamente, nos dio la misma cantidad a mi amiga a mi, estábamos tomando agua, ningún sentido en perder la cuenta en ello. Además de que nos daba todos los roll abiertos sin cerrar el alga nori no sé si porque no sabía de qué lado usarla o porque le daba paja cerrarlas aunque sea con agua pero los rolls nos los daba abriéndose y con mi amiga tuvimos que cerrarlos todos nosotras mismas con salsa de soja cada vez que nos entrego todos. Incluso tuvo el tupe de decirme con uno que lo coma rápido porque lo hizo mal y se le desarmaba. Cuando nos fuimos aún así luego de todo el destrato saludamos nuevamente muy amablemente y nadie respondió. Gastamos 40mil pesos para pasarla MAL, comer MAL, que no nos traten bien desde el minuto 0 y que de paso nos roben porque me negaron que no había comido algo que realmente no había comido y lo cobren igual. Mi amiga mordió un arroz durísimo que hizo ruido bárbaro y tuvo que escupirlo. Te roban y te mienten en la cara, y te cobran algo que no comiste, y por lo que leí se lo hicieron a mucha gente. Es un desastre, les decís que se están equivocando que te dieron 4 y te tratan con soberbia porque saben que uno no se va a pelear por un par de roll, das la tarjeta y listo, pero que te roban te roban. es una vergüenza

Fue pésima experiencia, jamás volvería. Lo único innegable es que la calidad del pescado es excelente ya que la pesca es deliciosa y fresca, pero de ninguna manera eso balancea la horrible experiencia que nos...

Somos 1 casal de brasileiros e amigos argentinos nos recomendaram este restaurante. As combinações de alimentos no preparado do hot holl foram sem dúvida muito boas, mas os alimentos ficam expostos a frente da entrada e dos clientes, não sei até que ponto isso seria higiênico, e outro ponto que me trouxe muito desconforto foi o atendimento: jovens despreparados para dar atendimento ao público, um deles claramente quis nos “enganar” na venda/ sugestão do combo a ser consumido! Perguntei com meu portunhol, qual a diferença entre 2combos: 8 e número 6, e ele me enrolou dizendo que no n.6 eu poderia ter 1 ou 2 a mais para provar sem custo. enquanto outro jovem preparava os alimentos, ele com expressões corporais ficava cochichando ao ouvido dele, o que me gerou essa desconfiança. Na hora da conta claro, ele cobrou pelos 2 hot holls que nos serviu a mais e não gostou que eu reclamei pois eu queria ter pedido o 8 com mais porções.

Agradeci ao sushi man quem preparou o alimento e deixei claro ao outro jovem que ele não havia sido correto no seu atendimento, pois eu perguntei se o número 8 não iria nos atender mas por algum motivo, ele nos empurrou o número 6 com uma quantidade menor.

Por fim ele ficou irritado mas retirou o valor que nos cobrou a mais e pagamos apenas o combo de 6 próximo de USD 50 com 2 refrigerantes.

Meu ponto aqui não se trata de valor financeiro, mas gostaria de contribuir deixando meu Feedback como melhoria no treinamento desses jovens para uma excelência no...