ALĒS Cocina de Mercado - Restaurante Bar — Restaurant in Buenos Aires

Es un lugar para gustos muy acotados y nada tradicionales y para un poder adquisitivo muy elevado no existen variedades de carnes ni vegetales ni guarniciones que pueda recrear diferentes paladares .... no parece Argentina ni tampoco América del sur....no existen milanesas ni papas fritas ni guarniciones tradicionales de la cocina argentina ni tampoco de la italiana ni francesa no se puede saborear un lomo ni un bife de chorizo ni un ojo de bife ni tampoco papas fritas ni papas rústicas ....El asado tampoco es tradicional no cuenta con vacío ni entraña ni chorizo ni morcilla .... en fin NADA DE LO QUE TENIA EN MENTE PUDE PEDIR PUES NO HABIA.....Ni siquiera la provoleta pude saborear pues la sirven endulzada con cebolla caramelizada .....MUY MALA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE ADEMAS ME DEJO UN DISBALANCE ECONOMICO MARCADO QUE DEBI AFRONTAR CON TARJETA DE CRÉDITO PUES NO PODRIA HABERLO AFRONTADO DE OTRA MANERA.. FUE MUY LAMENTABLE HABER ELEGIDO ESE LUGAR PARA EL DIA...

Fuimos domigo 5-2-2023 para almorzar, realmente lo dude al.principio por algunas opiniones, pero decidimos ir almorzar . No me arrepinento en absoluto , el lugar es muy agradable, ameno, càlido ,es un placer sentarse porque la mesa esta muy bien preparada, pedimos una burrata que me sorprendiò porque esta servida con un gaspacho de tomate, melon, cerezas ,sabor muy rico diferente a como venia comiendo la burrata. Deliciosa y excelente sabor y combinacion. Plato principal un asado ( que se cortaba con cuchara) guarnicion boniato con muy rico sabor , tres menues de pescado acompañados con ensalada de hojaa verdes, otro venia con pure muy sabroso . Volveria . Excelente...

Fuimos con mi familia porque era el único lugar abierto esa noche (habíamos salido de una obra de teatro, era tarde y teníamos hambre). Estaba por cerrar, pero nos atendieron igual muy amablemente. Yo soy vegetariana y mi mamá es celíaca, sin embargo todos pudimos encontrar algo para comer. La comida, si bien era un poco cara, valía cada centavo. Todo estaba delicioso, lo cual nos sorprendió ya que pensamos que, al estar por cerrar la cocina, la comida no iba a tener esa calidad. Comimos unas pastas riquísimas, la salsa era de las mejores que probé. El ambiente también era precioso, nos encantó la experiencia y recomendamos...