Restaurante La Fonda — Restaurant in Buenos Aires

Sin lugar a dudas, la calidad y la abundancia de la comida de La Fonda y el muy buen servicio de los mozos hacen que se destaque por sobre otras opciones gastronómicas. Sin embargo, nos quedó una sensación agridulce luego de ir a cenar 2 veces. La primera vez fue el domingo pasado, 02/02/25. Excelente la comida, no así la claridad de los precios y lo que cobran. Cuando vimos que no había carta, preguntamos cuánto salía por persona y si aceptaban tarjeta. Nos dijeron que $25 mil por cabeza (éramos 2 personas) y que aceptaban efectivo, débito y crédito. Al momento de cobrar, el dueño nos informa que con crédito era un 10% más -y aquí empieza lo más reprochable de la experiencia- "porque el banco cobra eso de comisión, etc. etc.". Sinceramente, no me interesa la estructura de costos del lugar, pero sí me parece deshonesto no solo que no avisen de antemano cómo se manejan sino también que el dueño se ponga a llorar miseria con los clientes. Como la comida en sí había sido realmente muy rica, quisimos darle una segunda oportunidad el jueves 06/02/25, 4 días después. De nuevo, al momento de pagar pasamos un momento incómodo porque nos iba a cobrar directamente con el posnet sin decirnos cuánto era. Vemos en el visor del aparato que el precio había aumentado a $28 mil cada uno. Pensamos que se había equivocado y ahí nuevamente empezó la cantinela de "la carne me aumentó un 15% de una semana a la otra", "la obra social me aumenta 3% todos los meses" "el vino también aumentó" (habíamos tomado soda y gaseosa). Se nos podría reprochar que no preguntamos al inicio de la cena qué precios había, pero realmente, si la moza te saluda, te reconoce y no te dice que cambiaron los precios... no está bien tampoco. En conclusión, la actitud ventajera, deshonesta y mala leche del dueño opaca lo que podría llegar a ser una experiencia culinaria...

Este lugar es un verdadero culto a la comida, un santuario donde cada detalle está pensado para deleitar el alma.

Desde el momento en que llegas, te reciben con una bebida generosa: un sifón y una copa de la casa, tan grande que te invita a quedarte y disfrutar sin medida. Y qué decir de la comida… ni siquiera necesitas mirar una carta, porque las mozas, como bailarinas en una ópera, llegan danzando con una picada espectacular de bondiola, salamin y queso, un pan flauta colosal en un “corral de pan” que parece una obra de arte, tortilla de papa, buñuelos, tostadas con pasta de berenjena y, como broche de oro, una empanada frita de carne que te hace cerrar los ojos de gusto. La consigna es clara y sabia: “Coman despacio, partan en pedazos”, y uno no puede más que obedecer, agradecido por tanta bendición. Los tiempos están perfectamente orquestados; mientras la copa de vino empieza a hacer cosquillas en el paladar, el mozo te recita con pasión las opciones de pastas, carnes y pescado. Las mollejas son un himno a la alegría, y las papas fritas, una ovación que resuena en cada bocado. Y cuando crees que no puedes más, llegan los postres: la natilla con caramelo y canela y el tiramisú, tentaciones que no podes resistir. La atención es impecable, cálida y profesional, haciendo que te sientas como en casa. El precio, considerando las entradas, vino, soda, dos platos principales y postres, es de $33.000 por persona, una inversión que vale cada peso por la experiencia.

Un lugar para volver una y otra vez con el...

Al entrar nos atendió el dueño muy amable ,pero nunca nos dijo como era el sistema del restaurante de fijo $1700 por persona. Nos desayunamos que era así cuando vino a ofrecernos los platos del día luego de habernos servido una picada. Éramos tres adultos y 2 chicos. Entrada 5 fetas de jamón crudo con queso, 3 de salame y 2 rodajas de berenjenas, 1 cucharada de pulpos y tostadas. Bien. Plato principal los 5 platos fueron ñoquis rellenos( escasos), pollo arrollado agridulce (frío y escaso) matambre a la pizza estaba bien y milanesa ( muy mala) con huevo frito. Menos las pastas el plato era acompañado por papas fritas de muy mala calidad, aceitosas etc. Tomamos 1 botella de gaseosa para los 5 . Postres había helado, flan y tiramisu estaban bien. El ambiente muy bien decorado y por eso las estrellas. Me disgusto no saber el tema del valor por persona. terminanos gastando $6800 y no lo...