Gran Vadori - Restaurante — Restaurant in Comuna de Falda del Carmen

NO RECOMENDABLE. Con mi esposa fuimos el día de ayer. Ambos somos vegetarianos, ella pidió sorrentinos con salsa de crema y portobellos, y por mi parte humita. Primero: la pasta extremadamente mala, sorrentinos de calabaza que en su interior, doy fe que tienen calabaza: un puré con sabor a nada, no tiene ni un poco de sal, nuez moscada, alguna especia, nada. La crema con portobellos, es crema, ni rastros de portobellos, ni una especia, ni sal, nada, crema caliente. Una cucharadita de queso rallado que evidentemente no era parmesano. Por el otro lado, la humita: en el menú se especificaba que era realizada con choclo rallado y, por el honor de mi abuela que la he visto rallando choclo para hacer humitas que eso de rallado lo único que tenía era la cucharadita de te de queso que tenia encima el plato, los granos de choclo enteros ¿es posible que por el rallador pasen granos de choclo enteros? La pregunta se responde sola. Desgraciadamente no tomé foto para que se vea que no exagero. Acá el punto no es que la comida sea de mala calidad, acá el punto es que cada uno de esos dos platos cuesta lo mismo que un plato en el mercado de San Telmo, cerca de $3000, carísimo. Y por ese precio ni siquiera te dan, como hasta en el lugar más mediocre, un pequeño recipiente con queso para que le pongas a gusto. Sumado a eso, 50 minutos para traer los 3 platos que ordenamos. Lo gracioso de esto es que en el menú especifican el tiempo que tarda cada uno, en el caso de la humita y la pasta 25 minutos. A menos que tengas ganas de probar el asado, sobre el cual no voy a opinar porque no tengo idea (mis padres dicen que estaba decente, aunque lo entregaron frio y se tuvo que pedir que lo recalentaran), NO...

Asistimos en familia el domingo 20/08, 16 personas. Al ingresar unos minutos antes de la reserva de 12:30 nos recibió Yazmin muy amable y educada como siempre. Cuando nos ubicamos en la mesa designada se nos informó que la carta que nos enviaran esa mañana a las 11:20, y por la cual confirmamos la reserva, ya no era válida y debíamos respetar los precios que acababan de actualizar en la última hora (más de 1000 y hasta casi 3000 por plato (según el plato). Además por llevar torta (cumpleaños) costo adicional de $ 400 por persona para servirla. No fuimos informados al hacer la reserva. Las sillas de madera y paja, sumamente incómodas, de respaldar derecho y bajas para la altura de las mesas. Todas las tablas de carnes estaban realmente horribles, el asado tenía consistencia de carne hervida y extremadamente seco, con notorias características de haber sido recalentado, incluídas costillas, matambre, chorizos y algún pedacito de molleja que en esta oportunidad casi no se encontraban. La rúcula marchita también fue una característica del día. Para rematar en el baño se desbordaba un inodoro al realizar la descarga y por el resumidero brotaba "agua" con la descarga del otro inodoro. Un día de desilución completa. Debo destacar que Yazmín intercedió por nuestro reclamo debido a los precios transformados en la última hora, por lo que del monto final nos hicieron un descuento. Al retirarnos pudimos ver que el asado que servian en otra mesa lucía como tal, como yo lo había degustado en otras oportunidades. Lamentablemente quedé muy mal parada sugiriendo fueramos a ese lugar. Obviamente ninguno de los 16 alli presentes volveremos nunca ni lo...

Fuimos un domingo al mediodía. El restaurante no estaba muy lleno, pero el olor riquísimo te atrapaba desde que entrabas por la puerta. Fuimos rápidamente atendidas y sentadas en una buena mesa. Al toque nos trajeron la carta. Había tantas opciones que era difícil elegir. Desde las pastas hasta las carnes, todo sonaba rico. Había varias opciones de menú de tres pasos para dos personas.

Nosotras pedimos el Menú del Carmen para dos, que traía de entrada una empanada de carne cortada a cuchillo, que estaba 10/10. El plato principal era la Tabla del Carmen e incluía una batata, papas, verduras asadas, colita de cuadril con hongos y bondiola de cerdo a la naranja. A la tabla le doy un 9/10, la colista estaba buenisima, pero la bondiola estaba medio seca. Finalmente, el carancheo de postres estaba muy bueno. Traía unas trufas con corazón de nuez, un brownie tibio con helado, un poco de batata o zapallo en almíbar, algunas frutas cortadas y mousse de chocolate con merengues. Toda la mezcla del postre estaba rica, excepto la mousse de chocolate, cuya textura era medio grumosa y le faltaba frío. En total, el postre estaba 8.5/10.

Como mencioné anteriormente, la atención fue espectacular, desde los dueños hasta quien nos atendió, Marina. El ambiente muy lindo, pero el baño estaba inundado.

En general, fue una gran experiencia y definitivamente...