Artemio Gramajo — Restaurant in Coronel Suárez

El lugar ambientado al estilo viejo bodegón está muy lindo y bien logrado, tal vez falta un poco de mantenimiento general en mamposterías. La atención fue declinando en los últimos tiempos, concurrí con mi familia ayer (aniversario de la localidad), a almorzar, nos ubicamos en una mesa del entrepiso superior, el pedido fue tomado rápidamente por la camarera, sin embargo la entrada, tres simples empanadas de carne, ya demoraron 15 minutos, ya eran recalentadas (fritas pero gomosas), luego de pedir el menú principal, vimos como otros comensales que llegaron tiempo más tarde que nosotros, recibieron antes su almuerzo (y observamos que eran comidas más elaboradas), nuestro plato principal fueron tres milanesas, una simple sin guarnición, otra con puré (luego de un rato nos avisan que no tenían puré de papas, remplazandolo por un sencilla ensalada de lechuga y tómate), y la tercer milanesa era a la napolitana con un tomate cortado al medio... llegó la napolitana fría, con los bordes quemados y el tomate picado en cubos pequeños; el cuarto menú fue una molleja con una provoleta a la parrilla (la molleja incomible de quemada, seca y dura). Entre la entrada (de por sí demorada) y el plato principal tardaron más de 40 minutos, debiendo bajar yo nuevamente hasta el mostrador a consultar si habría surgido algún inconveniente por la extensa demora; las respuestas fueron ambiguas y de mala gana, incluso tuve que volver a bajar para pedir otra bebida gaseosa y los condimentos para las ensaladas. Luego de malograr el almuerzo que pensábamos disfrutar, abonamos la suma de un poco más de 18.000 pesos y nos retiramos con la sensacion de haber comido mal, siendo atendidos casi de "caridad" cómo si fuera un favor, incluso pedí la cuenta y ante una nueva demora, tuve que volver a bajar al mostrador para pagar, sumando todo, no dan ganas volver, ni quisimos pedir postre ante tanta desilusión. Aclaro que el local estaba a menos de la mitad de su capacidad operativa, tranquilo (tal vez no más de 15/20 comensales) y con dos...

Si pudiera califícalos con CERO ESTRELLAS EN TODO SE LOS DARIA. El sábado pasado estuvimos en el “BODEGÓN “ entramos por el lugar solo por eso, pedimos cosas simples empanadas un choripán “ALEMÁN” y una milanesa, las empanadas nada especial el choripán un asco esa es la palabra que mejor lo describe de alemán nada ni cebolla caramelizada, ni pan casero y menos mostaza casera…. Una vergüenza que sirvan eso en un restauran, la milanesa supero todo lo malo que se puede hacer para cocinar una MI-LA-NE-SA cruda por dentro, quemada por fuera, freída en aceite viejo quemado, dura sin sabor a nada no la comimos era para nuestra hija y preferimos no dársela las papas que la acompañaban tenían más aceite viejo el mismo de la milanesa, tabas y pescados repugnante incomibles. Por que digo todo esto por que uno paga y no tiene problema en pagar y gastar o si por que aves un esfuerzo y te dan “ESO”. La gente que estaba en el restaurante quejándose los veía otros se retiraban punteando. La música un solo tema de Creadence tooooodooo el tiempo. No se como pueden trabajar de esa forma. Busqué por que hay opciones buenas que las buscamos al día...

Cada vez que viajamos a Cnel. Suárez, desde hace 6 años, vamos a comer a Artemio Gramajo. Hacía más de un año que no íbamos y, la verdad, ha sido una experiencia bastante desagradable. La mitad del tiempo que estuvimos en el restaurante la tuvimos que usar en espantar (infructuosamente) al enjambre de moscas que revoloteaban sobre nuestras cabezas. Un espanto. Me pregunto por qué será que había tantas moscas. Será por falta de limpieza? Pedí una empanada de mozzarella y jamón y al rato me trajeron algo minúsculo y quemado que parecía una mini empanada. Una vergüenza. Luego una ensalada de vegetales tibios con trozos de pollo que parecían sobras de otro plato. Tardaron bastante en traer la comida porque había una sola moza para atender todo el salón e imagino que en la cocina pasaría lo mismo. Lamento profundamente el bajo nivel actual de éste restaurante que supo ser un destacado en la ciudad. La atención de la moza fue cordial y atenta pero eso no alcanza..... En definitiva: no lo recomiendo. No volveré. El precio normal, pero a 100 metros de allí, se puede comer mucho mejor y por...