Arabian Shawarma Planta Uno — Restaurant in Distrito Ciudad de Godoy Cruz

Una oportunidad perdida para el shawarma en Mendoza

El shawarma, ese ícono de la comida callejera del Medio Oriente, suele reunir tres virtudes que lo hacen irresistible: sabor, abundancia y precio accesible. Es, en muchos lugares del mundo, un clásico ejemplo del “bueno, bonito y barato”. Lamentablemente, en Mendoza, donde la oferta de este plato es escasa, el local más conocido ofrece una versión que poco tiene que ver con la esencia original.

La experiencia fue decepcionante de principio a fin. Empezando por el pan: sobrecocido, seco, sin elasticidad ni frescura, lo que ya marca un mal comienzo. El relleno fue escaso y pobre en ejecución. La carne, lejos de estar bien sazonada y como debería, era desabrida y solo dejaba en el paladar un picante mal equilibrado. La textura también fallaba: no había contraste, ni crocancia ni suavidad; todo era monótono.

La verdura no ayudó: la lechuga estaba marchita y aguada, lo que acentuaba la sensación de desprolijidad; el tomate casi ausente; y la salsa, que debería aportar cremosidad y acidez, se quedaba corta en sabor y consistencia.

En resumen, una versión domesticada y mal lograda de un plato que merece mucho más respeto. Es una pena, porque para quienes nunca probaron un buen shawarma, esta podría ser su primera (y tal vez única) referencia, y eso no solo engaña al paladar: le quita valor cultural y gastronómico a una comida profundamente rica en...

Absolutely loved this place! The atmosphere is relaxed and welcoming, thanks to the warm and friendly staff who make you feel right at home. The service was excellent throughout. The shisha is top-notch—smooth, flavorful, and well-priced—definitely worth trying. Great selection of food and beer adds to the overall experience, making it a perfect spot to unwind. Highly...

El shawarma era básicamente una ensalada desabrida con tiras de carne dura y llena de nervios. La gaseosa totalmente caliente. Esperamos casi dos horas literal, porque se equivocaron con el pedido y lo tuvieron que rehacer, la primera vez entregaron solo un shawarma en vez de 4. Abril, la chica que está en el mostrador intentaba hacer lo imposible para arreglar todos los pedidos mal preparados que le entregaban desde la cocina. Ella pedía a los de la cocina que le respetarán el orden de los pedidos y que le dieran prioridad a los que estaban atrasados y los de la cocina simplemente le daban vuelta la cara, le entregaban los pedidos de muy mala manera. Una pena por la chica que tenga que poner ella la cara por el mal trabajo...