Civetta Rossa — Restaurant in La Plata

Pésimo! Fuimos ayer con mi familia a almorzar al nuevo local de diagonal 77 esquina 5 y tuvimos una de las peores experiencias gastronómicas de nuestra vida. Un servicio que deja mucho qué desear, malos modales (nos tiraron las cartas en la mesa sin siquiera haber tomado asiento), falta de atención, desconocimiento absoluto de la carta, falta de personal, una mesa de 4 donde solo un comensal tenía individual, cero hospitalidad, pedimos una entrada que estuvo rica pero los platos principales tardaron muchísimo y encima llegaron fríos, completamente desabridos, poco relleno, 3 de ellos casi sin salsa y uno que nadaba en una salsa acuosa. Cero sabor tanto en la masa de las pastas como en sus rellenos y uno de los rellenos (el de bondiola) estaba agrio. Tuve que acercarme a la barra para reclamar la bebida porque no la traían. Pedimos una botella de vino y nos trajeron una botella abierta la cual sirvieron solo a un comensal. Cuando repito que habíamos pedido una botella entera, la trajeron de mala gana y ni siquiera nos sirvieron. La panera con 4 pancitos gomosos. No nos traían el queso y también tuvimos que reclamarlo. Los baños desprolijos y sin indicaciones. Los comensales de varias mesas se levantaron sin comer porque no les traían sus respectivos pedidos o directamente no los atendían. Incluso en la puerta, a pesar de haber lugar, atajaban a los clientes para que no ingresen porque realmente se veían desbordados (1 solo mozo para todo el salón y una chica que casi no colaborara detrás de la barra). Si por lo menos la comida hubiera estado rica y a la temperatura correcta, quizás uno puede aguantar el resto. Pero la verdad es que es un afano para la calidad de producto y atención. No...

Teníamos muchas expectativas, fuimos sábado por la noche, se supone que es día de alta concurrencia pero no, solo había 5 mesas antes q nosotros. Una sola camarera y una en la caja quien parecía la encargada. Nos trajeron la carta hicimos el pedido y a los 40min como vimos q no nos traina nada, ni la bebida, la llamamos y le pedimos la bebida, un poco de hielo y una panera o algo para acompañar el vino. Nos trajo el vino, el agua a temperatura ambiente y nunca llegó el hielo ni la panera... pasaba el tiempo y llego otra mesa, que también cenaron y nosotros aun en espera. No solo no se acercaron a explicarnos los motivos por los cuales no venía nuestro pedido ( éramos 4 y solo pedimos una entrada y dos platos porque 2 no iban a cenar) sino q ni miraban. Vivimos a llamar, ya eran las 12 de la noche.... y nos dicen q los platos tardaban porq había demanda🙄, y q había platos q solo los calentaban y otros q había q cocinarlos... peor... aún. Cuando al fin nostraen los platos, el plato estaba frío, mi pasta no estaba al dente sino cruda y tenía tanta cantidad de aceite q no lo pude comer. Mis amigos lo probaron y todos coincidimos q estaba crudo y aceitoso. La entrada q era de masa filo, parecía una tarta d ejamon y queso... En fin... esperamos más de 1.40 para dos platos, mal preparados, mal presentados, y con la peor de las ondas. No lo recomendaría, siendo q tiene pésimas críticas de hace tiempo y aún así... no han...

Muy buena calidad de pasta pero resta mucho la mala atención. Pedí 50 gramos de queso de rayar y me dijeron que solo venden de a 100. Era solo cuestión de armar una bolsita y pesarla. En todas las casas de pasta lo hacen. Eso es mala predisposición. Además una bolsa de a 100 costaba más que otra caja de ravioles. Cobran todo mucho más caro que en cualquier otro lugar de pasta. No tienen ninguna promo. Y cuando les pregunté por el queso o las promo la chica del mostrador me contestó de malos modos. No digo que no se pueda cobrar más caro si los costos lo requieren pero precios altos para el cliente implica una mejor calidad en el producto y en el servicio. Por ej: Si el queso lo cobrás un ojo de la cara y el cliente te pide de 50 y vendés de a 100 cobrale la mitad y dale de 50. Si el cliente te pregunta algo contestá de buenos modos. No cuesta nada y no olvides que...