La Chimbotana — Restaurant in La Plata

Comida abundante, bien servida, muy sabrosa y a un precio bajo en relación a la calidad. La atención es muy buena, el local es cómodo. Es un lugar ideal para comer mariscos y pescados, las causas son excelentes y todos los salteados en general también. La carta tiene una oferta variada. Repito, muy buenos pescados y mariscos, bien trabajados. La tabla de mar está buenísima y el abadejo con papas para 2 también, el ceviche también es muy muy bueno.

Me gustaba más cuando tenían la carta más tradicional (tenían la famosa jalea de mariscos por ejemplo, o el chicharrón mixto) pero aún así tienen varios platos tradicionales.

Lo único que no me gusta es que tienen mucha rotación de personal, creo que nunca me atendió la misma persona.

Actualización verano del 2023: Fuimos a cenar y tardaron un montón en servirnos la comida... Yo pedí una pesca rebozada, estaba bien, pero las papas estaban (extrañamente para este lugar) bastante mal cocidas, medias crudas incluso... Me trajeron ami el plato caliente y las dos causas que pedimos a parte tardaron una eternidad! Encima nada que ver a las veces anteriores, mas chicas y si bien no estaban feas, se alejaron muchísimo de lo que suelen ser, espero que haya sido sólo un...

hay mozas que no debieran ser encargadas de lugar, el destrato embroma una noche entera. Repitiendo sobrante "no va a poder ser" habiendo mesas fuera repetía "lamento pero no" (las barras justo el día a full no se usan!?!?) 15 días antes en la misma ubicacion x su cumple pidieron q "vayamos de noche para atendernos mejor" (claro era otra moza) Ese tono sobrador al rechazar clientes que fueron hasta allí x añoranza y un momento agradable aunque sea día de enamorados y estés a full no se hace... Dudo que el me invite alli y me gustaba... Antes del covid x aniversario o cumple pedíamos o ibamos... La chimbotana de siempre ( vi menos mar y más del resto)...y pues con el cebiche (x las rabas) asumimos que era todo pescado y cocido xq decia al limón" pero era crudo al limón, tampoco traía más que 4 rabas, debieron darnos porción para llevar porque el menú no cumple la foto. Aún sin preguntar precios xq estábamos celebrando uno mira la foto y desea lo que ve. Sigo lamentando cuando no es...

Agosto 2025: El ambiente es acogedor y familiar. Sin música muy fuerte, bien iluminado. Desde el minuto 1 que llegas te reciben super bien. Las mozas muy amables para explicar los platos. Trajeron una tablita con pancitos y 2 salsitas, alioli y una picante tremenda! Pedimos 1 ceviche con rabas y un chaufa con lomo. Las porciones abundantes. Muy acorde al precio de carta. Los platos estaban riquísimos. Los sabores super balanceados y bien logrados en ambos platos. Para tomar, la limonada con jengibre y menta muy buena! Definitivamente volvería para probar mas cosas de la carta. Gastamos, aproximadamente 23k por persona. Una experiencia...