Amorinda Tutto Pasta — Restaurant in Mar de las Pampas

Amorinda es un restaurante italiano de pastas ubicado en el corazón de Mar de las Pampas, una parada obligatoria si están por la costa. Se debe reservar con antelación puesto que tiene alta demanda.

Nos resulta siempre difícil elegir que vamos a comer. Hay pastas para todos los gustos, muy originales e innovadoras, y tienen muchísimas opciones sin tacc y menú infantil. Tienen una cava de vinos increíble y postres riquísimos.

📋 En esta ocasión pedimos: Il siciliano (pasta seca importada en salsa de panceta y cebolla en fondo de grappa, pesto de pistacho y pistachos espolvoreados)$14.500 La estrella de la casa (sorrentinos rellenos de espinacas, ricota y nuez, con salsa de tomate y crema y un shot de whisky) $13.500 Tiramisú $4900 Mousse de mascarpone $4800

Las porciones son enormes y es claro que todo es hecho con la mejor de las calidades. De entrada sirven unas berenjenas al escabeche, con aceitunas, tomates cherry (3) y pan o galletas de arroz si no comes gluten. Antes del plato principal te ofrecen un shot de helado de limón y menta para cortar los sabores.

🍝A pesar de que mi plato Il siciliano no fue de mi total agrado por la cantidad de pimienta y salsa, La estrella de la casa estaba espectacular y se sentían todos sus ingredientes, cuya combinación nos resultó perfecta.

Respecto al postre, la mousse de sambayón con higo y oporto estaba increíble pero tenía un sabor particular y fuerte que podría no ser del agrado de todos. No lo pidan esperando el clásico helado de sambayón. El tiramisú estaba rico pero he probado mucho mejores. Ambos postres son para compartir.

🙌La atención siempre es esmerada y cuidada y los platos salen rápido. La cocinera vino después de la comida para preguntarnos como había estado todo y explicarnos algunos de los postres.

Los precios son un poco arriba de la media pero acorde a lo abundante y rico que se come.

El lugar es tradicional y pequeño, la ambientación no es lo más destacable de Amorinda y quizás estaría bueno que sea más acorde a sus precios pero no me parece lo más importante luego de probar la increíble experiencia gastronomica que ofrece este restaurante. Este año descubrimos que tienen un espacio semi-cubierto que...

The pasta is 100% home-made, and that makes the difference. Most sauces are also made out of fresh vegetables so the taste is unique. I expected more fish in the mix given the location. The price is fair, arround 30 US$ per adult with a bottle of wine, 12 for the kids. Dessert included. I would recommend it. Now the parts that may or may not annoy you: Its reservations only. Tables are quite close from each other. It can be noisy, since its a families place. The service is good but there is a maximum stay of 1hr 45 minutes, which sounds like a lot, but they take their time to serve and you just make it on time to...

(Ésta es mi nueva reseña de Amorinda, y una vez más, 5 Estrellas!). Amorinda es todo lo que está bien. Volvimos a Mar de Las Pampas en este 2022 y por supuesto una visita más que obligada, es este lugar; y en este caso 3 visitas, si, fuimos 3 veces en una semana y las 3 un 10..! La atención de Fede extraordinaria y su dueña y chef, pasaba cada noche por la mesa con total simpatía para asegurarse de que todo haya salido excelente y como esperamos. Realmente es una apasionada y se nota en la calidad de todo lo que allí se sirve, sobresaliente! Y sobresaliente la cocción a mi entender PERFECTA de la pasta; al dente, y no pasada como en tantos lugares me ha tocado tener que comer... (Además los platos son abundantes). Mi experiencia es que pastas de este nivel, comí únicamente en Italia y en Amorinda. Tienen una hermosa cava de vinos, en donde uno mismo puede elegir el que quiera, y luego lo descorchan en la mesa. Con respecto a las reservas, he leído algunas reseñas en donde se quejan de que fueron al lugar, y todo estaba reservado?, no puedo entender quien puede quejarse por eso. Simplemente hay que reservar con antelación: yo hice mis 3 reservas por WhatsApp 10 dias antes de viajar y sin problemas me las tomaron con total cordialidad. El mismo día de cada reserva, recibía un recordatorio por WhatsApp para confirmar. Están perfectamente organizados, en distintos turnos, y a mi entender el salón además de ser muy bonito, tiene la capacidad exacta de mesas, ni más ni menos (Podrían hacer un edificio de 3 pisos y también estaría lleno, pero elijen mantener EXCELENCIA y pasión por la comida). Todo está muy bien pensado y coordinado, lo que se traduce en un excelente resultado: Atención 10 puntos, Comida y tiempo de espera 10 puntos. En fin, visitar este lugar, es un placer absolutamente! Nos...