Osadía de Crear — Restaurant in Mendoza

Really enjoyed this restaurant! They were very accommodating for our allergies (gluten free/celiac) and our diet (one of us is also vegetarian). Food was amazing, with no limitations due to allergies or diet because they go out of their way to make sure the course can accommodate you. The service was great too. The wine pairings with the meal were quite nice. The bodega itself is gorgeous, with fantastic views of the mountains - the prettiest one we visited. Definitely...

We had the 4 courses menu, the food was nice, didn't blow my mind but was tasty. We selected the premium wine pairing which was nice but only one glas per wine just feel too little this was disappointing since we are visiting the wine maker restaurant. The service felt a bit rusty, not bad but not at the level and as detail oriented as we experienced in some...

Na terra onde os vinhos contam histórias, a Vinícola Susana Balbo é uma ode à ousadia e à genialidade. Fundada pela primeira mulher enóloga da Argentina, este lugar vai além de produzir vinhos: é um verdadeiro manifesto de paixão e inovação.

Ao chegar, somos recebidos pela grandiosa Cordilheira dos Andes, que emoldura o cenário com sua majestade. Aqui, a tradição e a modernidade caminham juntas: cada rótulo traz em si o equilíbrio perfeito entre terroir, técnica e criatividade.

E como toda obra-prima precisa de um palco à altura, o restaurante Osadía de Crear completa a experiência com um menu harmonizado que desafia os sentidos. Fizemos o menu de 4 passos, explorando tanto vinhos premium quanto clássicos, assim poderíamos provar mais rótulos.

A cada prato, uma explosão de sabores, a cada taça, um brinde ao inesperado.

Susana Balbo é muito mais do que uma vinícola: é um portal para um mundo onde cada detalhe é pensado para encantar. Uma verdadeira Ousadia ao Criar!!! Se você busca o extraordinário, aqui...