Valpisa — Restaurant in Municipio de Capilla del Monte

Si pudiera no poner estrella, lo haría. Habría 3 o 4 mesas ocupadas el día 1 de enero a la noche. Fuimos dos personas, una de ellas extranjera. Pedimos dos empanadas, una limonada, un jugo de naranja, un agua mineral, y una pizza. Tardaron 47 minutos para las bebidas. Luego trajeron las empanadas. Pasó media hora más y me acerco a preguntar por la pizza. Me dijeron que el horno era pequeño y que por la gran cantidad de gente (repito, habría tres o cuatro mesas) el servicio estaba retrasado. Decidimos esperar hasta que vimos que atendieron, sirvieron y confraternizaron amablemente con gente que llegó y a los 10 minutos respondieron a su pedido. Les planteamos en caja y mostrador la situación. Se nos rieron en la cara, deseándonos buen año. Me pregunto si este sitio, junto con el Molino, de La Falda, tienen por costumbre discriminar, chicanear, despreciar, mirar de arriba a abajo a algunos comensales. De ser así, colóquenlo como condición así no vamos los que no cumplimos con su "target". Duele sentirse ninguneado por gente que después llora desgracia ante la falta de clientes o que se autovictimiza en contestación a reseñas como esta. Desastrosa...

Higiene del lugar que invita a la duda ya que abundan las telarañas (foto) y te puede venir un pelo como ingrediente especial. Pedimos 2 comidas simples: una pizza (se supone que es lo principal de la casa) y un plato de pastas. Ambos platos de entrega rápida y el lugar estaba casi vacío por lo que no se demoró por demanda, que lo haría más entendible. Por los precios parece que te cobran el tiempo sentado ya que los platos fueron servidos después de 1 hora y con 20' de diferencia entre ambos (lo que invita a comer antes uno o que se enfríe). Es una pena porque la comida es rica, los tragos bien hechos y el ambiente bueno. Pero si venís con hambre es 0% recomendable. Yo...

Excelente la calidad de la pizza, se nota que utilizan buenos ingredientes. El ambiente muy agradable: la música (rock and roll) mantiene un clima movido, sin exceso de ruido, y el volumen de la música era el adecuado para poder apreciar la música y hablar sin necesidad de gritar. La atención es buena, aunque la demora entre que uno realiza el pedido y lo llevan es elevada (45' para llevar 1 pizza a la mesa). La bebida, en nuestro caso 1 cerveza, estaba fresca (aceptable), aunque para un día de calor se hubiese calentado muy rápido. No fue una mala experiencia, si podría haber detalles a mejorar. Volvería a ir o pedir...