La Vaca — Restaurant in Municipio de Santa Rosa de Calamuchita

Paseando por la peatonal encontramos varios locales gastronómicos similares y decidimos merendar acá. El estilo del mobiliario es tipo cervecería con hierro y madera, ambientación con plantas, música y luces llamativas. Al parecer se hace local bailable, tocan bandas o algo así porque en la parte de adentro hay un pequeño escenario además de barra y más mesas. Nos gustó que en la parte exterior con varias mesas bien separadas tiene el atril de menú y en un vistazo podés decidir si es de tu conveniencia tanto en cuanto a gusto como bolsillo. Hay varios combos como infusión con porción de torta, con tostadas, con alfajor, etc y además de cafetería es bar y ofrece comida para almuerzo o cena y opciones de tapeo. La atención del camarero fue muy buena. Nos limpió la mesa y pudimos estar ahí con nuestra mascota sin problema. Todas las mesas tienen alcohol en gel. El pedido llegó bastante rápido. Rico café y leche que llegó caliente con la tostada grande de pan tipo de campo muy muy rico con huevos revueltos y unas crostitas de panceta que le daban el toque. Es clave para la experiencia que llegue bien caliente a la mesa (difícil de lograr y muy reconfortante que se agradece especialmente con el frío que está haciendo). La torta de manzana es muy rica también. No es un crumble, es similar a una torta casera que está muy bien igual (la salsa de caramelo tal vez sobra pero es muy personal). Había poca gente cuando...

Fuimos destruidos para la hora de la merienda después de un día intenso. Lisa y llanamente, nos comíamos un jabalí en seco. Pedimos el "desayuno proteico", vino yogurt de vainilla con una granola muy rica, las pasas eran medio duras pero como no me gustan me daba lo mismo. La ensalada de frutas estaba un poco floja, la manzana sin pelar no le sumó al sabor y se pasaba de ácido. Hubiese preferido que pongan fruta cortada y ya. El pan integral, desconozco la tabla nutricional pero estaba increíble, con un quesito crema muy rico y unos huevos revueltos que cumplían y cómodamente fueron lo mejor que comí en el día. Un vasito de soda y un café que estaba genuinamente horrible, pero era insalvable con diferencia. Cosas que no estaban buenas: vasos y potecitos de plástico. Justo estaba ensayando una banda y eran re pesados con los ruidos y además tocaban mal. Lo mejor: Muy buenos precios, muy buena atención, rico en general salvando cositas a ajustar. No le puedo pedir demasiado a un lugar que abre todo el día y resuelve las cuatro comidas y encima...

Pagamos 1400 pesos (con bebida incluida) para comer lo que ven en la foto. Una estafa. Una lástima porque el lugar parecía "con onda"; de hecho estaba cantando una banda en vivo lo cual es un gran punto a favor pero recuerden que su servicio principal que es RESTO&CAFE desde mi experiencia al menos como primera visita no la cumplieron en absoluto. Hoy mismo al mediodía pagamos 2000 pesos en La Cumbrecita y nos trajeron dos platos elaborados. No pueden cobrar un plato así ese valor. Y no va tanto por el precio sino por la cantidad, la presentación, los detalles porque encima la carta decía bondiola y en la picada no estaba y para colmo no tenían chopo. Por otra parte, la atención de la chica que nos recepciono muy bien más no la de la moza. Respondió de mala manera una vez. Reitero UNA LÁSTIMA porque además quiero decir que los fiambres y quesos en sí, riquísimos! Pero de esa manera.. cortados a máquina y tirados así nomas en un...