Mia Mamma — Restaurant in Municipio de Santiago del Estero

Plato de pasta insulso, servicio malo y buena atención. Pedí como entrada unas rabas fritas, y de plato principal, unos tagliatelles con pesto de rucula y 1 confite de tomate cherry. El plato de pasta llego primero que la entrada, ademas, cuando ya estaba terminando las rabas, recien el mozo trajo limon para acompañarlos. En cuanto a la pasta, no tenia ni una pizca de sabor, el pesto era muy poco y ni siquiera tenia aroma o sabor. Lo unico que se sentia, era el sabor de las nueces y nada mas. Acerca del tomate, solo eran 4 mitades de tomate cherry, apenas fritados o salteados, y sin sal. Lo unico que le daba gusto al plato era el queso rayado, el cual se podia pedir mas si se le decia al mozo. Por otro lado, las rabas estaban perfectas, bien crujientes por fuera y faciles de comer. Tambien llegaron bien calientes y con salsa tartara, la cual estaba muy sabrosa. Tenia mayores expectativas por los comentarios y la puntuación que se veía aqui. Muy desilusionado con el plato de pasta y...

Me encantó el lugar , muy tranquilo , climatizado , ideal para disfrutar un almuerzo o cena a gusto. Para comenzar recibimos una entrada, que consistía en una porción de escabeche de berenjena y tostadas saborizadas. Las tostadas se notaban que eran hechas en el día , el escabeche tenía los condimentos justos para ser sabroso , pero para nada fuerte. En esta oportunidad, pedí ñoquis con salsa blanca. La porción fue adecuada. La salsa blanca tenia su consistencia justa y combinaba de maravilla con la pasta. Un plato muy recomendable. Mi amiga pidió sorrentinos clásicos. Quedó muy conforme con la porción, ya que fue adecuada. Destacando el sabor de la pasta(contenía ricota, jamón y una salsa de champiñones). Otro plato recomendable de la casa. El servicio fue excelente , el mozo muy atento. Por último y no menos importante , el lugar cuenta con una amplia carta e incluye un menú...

El ambiente es agradable y los mozos tambien. Sin embargo la primera vez que fuimos nos sirvieron las pastas frias despues de esperar bastante. De postre pedimos volcan de chocolate. A la media hora el mozo nos pregunta si tenemos otra alternativa de postre porque al cheff no le estuvieron saliendo. Al ratito trae un volcan (chiquito) y todo desarmado ($600 junio 2022) y le decimos que asi no lo queremos pero si quieren tener una cortesia lo aceptamos. Viene otro mozo (con algo de soberbria) justificando que a veces se desarman los volcanes. Finalmente se lo llevaron y apuesto a que lo tiraron. Volvimos en otra oportunidad. Pedimos ensaladas y trajeron otros ingredientes a los que figuraban. Si invierten en un buen cheff seria un muy buen restaurant. Asi la verdad es una pena....