Silvestre Napoletana — Restaurant in Partido de Lanús

COMENTARIO DE MITAD DE 2023: Pedí una pizza Margarita con fior di latte y una pizza colorada, con dos vermut. Por el precio, me esperaba algo con mas calidad. Tanto la salsa (ácida) como la muzarella (tanto la fior di latte como la utilizada en la colorada) no son buenas. Reitero, por el precio, esperaba que si lo sean. Las pizzas tienen un precio igual al de pizzerias napolitanas ampliamente superiores en calidad de materia prima, como Vía Verona o Ti amo. La diferencia de calidad es MUY grande. La pizza no es mala, pero es cara para la calidad qué tiene, casi 5k, cuando en Ti Amo están lo mismo. Mismo precio por menor calidad, no es negocio. Con respecto al vermut, estamos en la misma.. Vaso muy liviano, 2k. Quizás estaría bueno incluir a futuro algunos tragos más, como aperol spritz. En cuánto al ambiente, un poco fuerte la música, pero bien. Claramente si tantas opiniones apuntan a la relación precio calidad, es porque hay un problema ahí qué no deben evadir.

ACTUALIZACIÓN 2024: Para responder al que me respondió. El mensaje anterior lo puse hace varios meses, solo que después edite el coment y me quedo la fecha actualizada. Pero para ese momento las pizzas salían eso. Hoy claramente todo aumento. Las pizzerias que nombre, son napolitanas, claramente no...

Ayer viernes no daba para cocinar, pedimos una de Crudo. Nos informan media hora con envío, ok. A la hora nos llaman informando q el delivery estaba en una dirección equivocada a unas 20 cuadras, ok..... Venía en bici..... La pizza llega más q fría. Horno de por medio nos sentamos a comer. Calentarla en el horno no fue gran idea, el crudo quedó excesivamente salado y algo no tomo un gusto adecuado. Para peor, HONGOS DE LATA - deberían eliminarlos de la faz de la tierra - si quieren hacer las cosas bien, como aparentan, usen hongos frescos ( portobellos o champiñones) o secos ( pino o shitake) no eso que no tiene gusto a nada, es feo a la vista y solo transmite pocas ganas de comer. Mi primera experiencia nada alentadora. Igual les daré una segunda oportunidad, siempre se...

Estuve comiendo allí...muy buena atención...muy agradable el.ambiente...la pizza rica..me parece que en el servicio faltaria un individual.. .aunque sea ..y un plato para servirla...te la traen en un plato playo...ése es el tamaño de la pizza que dice ser de 6 porciones pero en realidad...es una chica de cualquier pizeria...(4 porciones) Los ingredientes me parecieron escasos para el costo de una pizza de ese tamaño... una capriciosa con alcauciles .... muy escasos por cierto...4 rulos de jamón crudo y la stracciatella apenas perceptible...la masa rica...pero, debido al estilo de pizza todo queda resumido en un diámetro de un plato de postre....con buenos ingredientes pero escaso...con relación al precio ...$6.000...para una...