Celebramos nuestro aniversario en la sede de Emperador Meiji y, lamentablemente, fue una experiencia muy por debajo de nuestras expectativas. La coctelería fue lo único que se destacó (realmente excelente), mientras que las entradas resultaron aceptables, pero los platos principales dejaron mucho que desear. La carne Wagyu del ISHIYAKI PORTEÑO no solo no cumplió con la calidad que se prometía, sino que el sabor del aceite de trufa era imperceptible. El arroz de acompañamiento también falló al ser insulso y parecía no estar fresco.
La situación empeoró cuando llegó la carne madurada, que al probarla no se distinguía en absoluto del Ishiyaki Porteño en sabor ni en apariencia. Al expresar nuestra preocupación, fuimos abordados por tres empleados distintos que, en lugar de ofrecer una solución, se limitaron a justificarse, lo cual nos hizo sentir incómodos y sin respaldo. Finalmente, retiraron la parrilla, pero dejaron el plato de carne sobre la mesa, sin siquiera ofrecer otra opción. Tuvimos que llamar para pedir más tragos y la cuenta, ya que nadie volvió a nuestra mesa. La coctelería fue el único punto alto de la noche, pero no bastó para salvar la velada. Terminamos yendo a otro restaurante cercano porque nos quedamos con hambre.
En resumen, la experiencia en Emperador Meiji fue decepcionante: comida que no estuvo a la altura y un servicio deficiente. No recomendaríamos esta sede a nadie que busque una experiencia...
Read moreFui a festejar mi aniversario con mi novia y tuvimos una experiencia muy decepcionante en esta sede de Emperador Meiji. Aunque la coctelería (Excelentes) y las entradas (promedio) estuvieron bien, los platos principales fueron una gran decepción. La carne Wagyu del ISHIYAKI PORTEÑO no tenía la calidad esperada con su aceite de trufa brillaba por su ausencia. Además, el arroz de acompañamiento era insulso y parecía viejo.
El verdadero problema comenzó con la carne madurada. Al expresar nuestras dudas sobre su madurez, ya que a simple vista además de su gusto era literalmente igual que el ishiyaki porteño (no madurado) tres personas diferentes se acercaron a nuestra mesa para justificar sus métodos, haciéndonos sentir invadidos y sin si quiera resolver nada. Tras no saber qué ofrecernos como alternativa, se llevaron la parrilla y dejaron el plato de carne “Madurada” que no queríamos sobre la mesa, sin ofrecernos alternativas ni volvieron a atendernos, obligándonos a tener que llamar al servicio para poder pedir otro trago (los cuales destaco con un rotundo 10/10) y la cuenta. Terminamos yéndonos con hambre y tuvimos que terminar de cenar en un otro restaurante cercano.
En resumen, la experiencia en Meiji fue frustrante, con comida por debajo de las expectativas y un servicio poco profesional. No recomendaría al menos esta sede de Emperador Meiji a quienes busquen una experiencia gastronómica...
Read moreEl lugar y la atención muy bien, pero están teniendo problemas graves con la cocina y la organización. La cava de Vinos de 3 q pedimos no tenían ninguno.... terminaron trayendo el vino dentro de la gama de precio q les quedaba. La calidad de la Carne asado Wagyu fue pésima llena de grasa!!! Y la del biefe de Chorizo (parecía milanes de caduadrada (muuuy mala!!!) . Ademas enviaron la carne con un hornito y una " parrilla de acero inoxidable!"... qué se pegaba la carne, se patinaba la parrilla para todos lados un espanto! Y un peligro de quemarnos! , además no es el concepto de la carne cocinada en piedra! El Acompañaniento de Batatas (crudas) la verdad q todo lo q pedíamos nada estaba bien. Hasta q por sugerencia de la buena camarera que ya no sabia q cara poner ante tantas falencias, nos pasamos a pescado y estuvo mejor. Es la 3era vez q voy, la realidad es q solo la 1era vez q fui todo estuvo bien.... y las últimas 2 muchas fallas! Sigo apostando por q me encanta el concepto, el estilo de comida, las opciones de la carta y la atencion de los camareros q le ponen la mejor onda ante la infinidad de inconvenientes q presentan en la cocina. Ojalá puedan encontrar un buen proveedor de carne y q la cocina funcione como corresponde por q de esta manera se están quemando Suerte!
Subo Foto del supuesto...
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