Restaurante Casa Manuel — Restaurant in San Juan

Enorme sorpresa. Nunca esperé llegar a comer así en San Juan (y tengo más de 50 años). Muy alta cocina pero no pretenciosa. Buena atención en un entorno muy agradable. En la mesa disfrutamos una exquisita pasta rellena novedosa y muy abundante. Un enorme lomo madurado en seco que era un poema. Un salmón con puré a base de berenjena inigualable (aún cocinado, a pedido, sin sal) y un increíble pulpo sobre papá roesti, con pebre y mango (intentaría describirlo pero no tiene sentido, es de otro planeta). Carta de vinos extensísima y de excelente nivel. Buenos precios para la calidad de la comida (espero que más comensales entiendan que un plato de primer nivel a base de pulpo que cuesta el triple que una pachata o lomito con carne de segunda... es BARATO). No se lo pierdan. DIS AÑOS DESPUÉS: Sigue todo...

Casa Manuel es sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes en San Juan, el ambiente y atención son excelentes y la posibilidad de visitar la cava para elegir el vino es agradable opción para apreciar la gran variedad que poseen, la comida sin lugar a dudas sigue siendo la estrella del local, la entrada de la Bruschetta estaba perfecta en la combinación de texturas y sabores y la carne estaba cocinada al punto solicitado, todo los platos y sus sabores estaban pensados y diseñados para brindar una excelente experiencia que recomiendo para cualquier persona, si e de recomendar específicamente diría que Casa Manuel funciona mejor para una celebración de un evento especial o...

La comida es malisimo, ademas es muy caro. El chef tiene Una actitud muy mala y SE pelee con Los clients. Me parece muy Malo Todo, no recomiendo ir ya qué se nota qué es UN negocios qué solo le importa factura y qué no tiene UN buen servicio. Tratando de agarrar a Los pocos turistas qué van a disfrutar de esta Bella provincias. Una lastima, por Este y otros motivos Los argentinos dejemos de viajar a provincias, porque vas y encontras gente qué trata Mal, qué tiene Una ideologia en contra de...