El Balón — Restaurant in San Miguel de Tucumán

Siempre había querido comer en este lugar, pero siempre surgía algo. Ahora nos dimos el gusto y la experiencia fue más que grata. Pedimos sfijas de entrada, y luego pollo frío con salsa de maní (creo que el nombre era taratole o algo así)) y Tripa rellena. Las porciones son buenas, salvo las sfijas que para lo que se encuentra generalmente eran medianas (en 3 bocados veloces ya fenecian). El sabor es increíble, las sfijas muy sabrosas y diría que son imprescindibles. Los precios son un poco por encima de lo normal, pero no demasiado (ejemplo: la porción grande de tripa rellena es casi lo mismo que un sanguche de milanesa super en cualquier sangucheria). Cobran servicio de mesa (incluye pan árabe, limón y salsa de ajo). La atención es muy buena, el personal está atento y es amable, la comida llegó rápido (aunque era lunes y el lugar estaba con menos de la mitad de ocupación). Las mesas estan demasiado juntas, por lo que un día de mucha concurrencia será algo incómodo. La ubicación es muy buena, en...

Fuimos con mi novio por recomendación de una amiga… Llegamos nos atendió súper bien la moza, hicimos el pedido y de inmediato trajeron la cerveza súper fresca. Luego vino el pedido con un puré de berenjena que no lo habíamos solicitado, pero lo dejamos pasar… probé el puré de garbanzo y estaba muy salado. Me cambiaron por otro y ese estaba regular, la verdad no nos gustó. Luego estuvimos esperando la kafta que se demoró 20 minutos y la verdad no era la gran cosa… no la recomiendo. La comida en general estaba regular, probé en muchos lugares y la verdad que se puede decir que estaban mucho mejor. Respecto a la atención de diez. Únicamente cuando le informe a la moza que estaba salado el puré de garbanzo una persona dijo es el ajo es normal y como que no lo quiso cambiar… era evidente que estaba salado. Pero bueno al final lo hicieron así que todo bien con eso. El pimiento se notaba que lo hicieron picando así no más no seleccionando ni sacando...

Hace poco cené en El Balón y, por desgracia, la experiencia dejó mucho que desear. La comida era extremadamente insípida, con ingredientes mediocres que sabían como si hubieran sido comprados en una tienda de la esquina. Carecía de sabor real o creatividad.

Las camareras estaban claramente sobrecargadas de trabajo, pero hicieron lo mejor que pudieron dadas las circunstancias. Felicito sus esfuerzos y paciencia.

Sin embargo, la mayor decepción fue el gerente o dueño (no estoy seguro su posición), que era un hombre muy crudo que no tenía idea de cómo tratar adecuadamente a un cliente. Su comportamiento fue desagradable y se sumó a la experiencia negativa general.

Es comprensible que nadie salga a comer en esta ciudad esperando una gran experiencia culinaria, pero esta visita solidificó por qué esta ciudad no es conocida por su escena culinaria. El Balón es un excelente ejemplo de por qué cenar aquí puede ser tan...