Obrador resto & coffe — Restaurant in Sierra de la Ventana

LA PEOR EXPERIENCIA. Un desastre. El "dueño" UNA BASURA. UN SOBRADOR Y PÉSIMO ANFITRIÓN. Detallo a continuación: Llegamos con reserva y no estaba preparada la mesa. Fuimos a un salón alternativo para esperar. Cuando nos hicieron pasar ya había cuatro mesas ocupadas. Eso una pavada. Estuvimos un sábado de fin de semana largo. La carta era acotada y eso está bien. Pero lo que está mal es que, sí la carta principal es de seis platos solo tengan disponibles tres siendo las 20 hs. Sigo con la noche TRÁGICA. Nos pusieron sillas incómodas. Le pedimos si podíamos cambiarlas pero nos dijeron que no porque era para gente con reserva. Nosotros habíamos reservado el viernes a las 19 hs 🤷‍♀️ Pedimos tres entradas y mi cuñado yá había elegido el principal, el resto de la familia todavía no y dijimos que lo pedíamos todo junto. Cuestión que trajeron las entradas junto a ese principal 🤦‍♀️ Yo estaba dudando entre una pasta y un ojo de bife. Terminé pidiendo la pasta. Trajeron ambas cosas. A mi marido le trajeron la carne sin la salsa. Cuando fué a poner la sal marina a la guarnición, el salero estaba roto y se le cayó todo encima. Le dijimos que nos vuelva a traer la guarnición pero como se demoró muchísimo, la terminamos cancelando. Le pregunté a la moza si los dueños eran los mismos que hace dos años, me dijo que sí. Le comenté que habíamos elegido el lugar por la buena experiencia en ese entonces pero que está vez fué un desastre y que a mi gustaría, siendo dueña, que me lo comuniquen. El "dueño" estaba ahí y jamás se acercó a la mesa. AHORA LA PEOR PARTE. Me acerqué a la barra porque me caracterizo por ser la más tranquila de la familia y solo queria comunicarle lo que habia pasado. El "dueño" me miró con cara de asco y me sobró continuamente . Ante esa actitud, la calma que tenía se me fué por las nubes. El HDP me dijo que la culpa del salero roto era de mi marido y le chupo los h....s que ¡¡¡no tuvo!!! No se hizo carga de nada. Me dijo que lo estaba tratando mal y al contrario, su actitud fué pedante. Le dije que habíamos elegido ese lugar por lo bien que nos habían atendido hace dos años, y le repregunté, ¿Vos sos el mismo dueño? Y me dice -No sé, decime vos- (Estoy segura que no lo era) Todo el tiempo su cara y actitud fué asquerosa. La cuestión es que hizo gesto de "anda" y le dijo a las mozas "dejá esa mesa que la pagó yo" En ese momento estaba sumamente enojada. Le dije que eso de ninguna manera iba a suceder y me fuí a la mesa. Nos trajeron el ticket y le dije a la moza que aceptaba la "cortesía" pero que el total del ticket era la propina para ella (112.000 $) y nos fuimos. En todos estos años de salida, jamás fuimos tan mal atendidos y con...

Experiencia lamentable. El restaurante está partido en 3 locales separados con el baño compartido al público. Vaya sorpresas las que uno puede encontrar. La ambientación invita a un espacio de confort y la carta propone una experiencia gastronómica de autor. La decoracion es agradable pero el confort termina cuando te sentás en un puf con una mesa ratona golpeando contra tus rodillas. La carta de vinos es mala con ganas. Lo de cocina de auto lo cumplieron, el chef pepe y la chef maca, como se presentan en la carta fueron los autores de un menú del terror. De aceptable a desagradable ordenamos, ravioles de ciervo y calabaza. El ciervo era paté, ni vestigio de carne sólida. Confiamos en que sea paté de ciervo. La salsa mejor olvidar. Los raviolones de salmón cumplían el mismo principio que los anteriores, la salsa de mar con micro camarones muy graciosos pero insípido y por ultimo.. la ensalada cesar.. bien, no es ensalada cesar. La chef maca dice que es su restaurante y que ella hace la ensalada cesar como quiere y dice que la ensalada cesar lleva palta, tiritas de pollo rebosado, congelado de supermercado, lechuga y atención... NO LLEVA SALSA CESAR! En fin... la chef maca aunque soberbia, maleducada y falta total de buen gusto tiene razón y cada uno en su restaurante hace lo que quiere. La fortuna está de su lado al trabajar con una oferta gastronomíca limitada en una ciudad pequeña, la sola Inclusión de un puesto de panchos en la plaza local llevaría a la quiebra a dicho tugurio cosa que no deseo porque los empleados fueron amables y por lo que se nota son víctimas del régimen de soberbia y terror...

Fuimos confiando en las buenas reseñas de los clientes ....adentro era muy chiquito para desayunar / la camarera y cajera que era básicamente la misma persona no estaba en su mejor día .... Nos atendió súper desganada sin amabilidad de hecho se olvidó la mitad del pedido recalcó este punto como llamado de atención para ella y para el dueño del lugar ( estaría bueno darle más incentivos a los empleados para que trabajen con voluntad ) me dijo que me sentará que nos traería la carta / en todas las oportunidades ya sea para pedir y para pagar tuve que acercarme YO hasta la caja porque en ningún momento contempló que tenía clientes afuera ....el jugo exprimido no parecía ser natural y el café llegó frío EN NINGÚN MOMENTO SE ACERCO A PREGUNTAR SI NECESITÁBAMOS ALGO , el precio bastante económico / fuimos a Obrador taller de panes porque supuestamente era un lugar que se destacaba en sierra y la verdad nos vamos con gusto a nada ! El pan insipido y ácido En resumen no recomiendo ir y no volvería Me parece que hay bastantes puntos muy importantes que no se pueden dejar pasar El principal : la atención...