Lo de Martín — Restaurant in Tandil

En mis muchos años probando restaurantes y sobre todo tenedores libres, lo de Martin (o wasabbi) es sin lugar a dudas el mejor de la Argentina! Tuve la suerte de probarlo hace unos 5 años, y estos días pude volver a hacerlo, y subieron por mucho la calidad!!! Realmente estoy anonadado y maravillado por la calidad y producción de este establecimiento La comida es un lujo, y la calidad verdaderamente impresiona El personal super amable, totalmente compañero y compinche del cliente! En varias ocasiones se lo ve a Martin trabajando como un empleado más, se lo ve siempre muy simpático y atento al bienestar tanto de clientes como empleados! Fui dos días seguidos! Y hoy no voy porque ya estoy que reviento!!! Sin duda, la próxima vez que el departamento de turismo me pregunte el motivo de mi visita a Tandil Mi contundente respuesta será: Porque voy a visitar a la...

No más llamado la Tablita de Martin. Ahora "Wasabi".

Debermos arrancar por el servicio al cliente. 10/10 El servicio es muy eficiente y atento. Todos los mozos, mozas y chefs muy simpáticos y amables.

Luego la comida. Se puede observar una variedad aceptable de productos y respecto a su calidad es muy buena y con una gama muy saludable. Los sushis estaban exelentes, gran variedad de los mismos. Sin duda volvería otra vez.

La zona parrillera es aceptable, el matambre de cerdo muy bueno y se le puede agregar chimichurri a gusto. También muy bueno.

Si tengo que hacer un top 3 de las comidas que más me gustaron sería así:

Carne de cerdo en salsa agridulce con puré Sushi Guiso de lentejas

Algo que no recomiendo para nada es el chorizo de la parrilla. Una cosa un poco dura, fría y con grandes...

El lugar es bonito, los mosos se nota que están un poco cansados, y lo demuestran con sus gestos o actitudes. Pero más allá de eso me parece un poco agresivo que a las 12 hs. Delante de toda la gente que aún sigue comiendo, porque obviamente ingreso más tarde al lugar, ya sea porque anda vacacionando o lo que fuese, saquen las bandejas de comida tan temprano, sentis como si te estuviesen echando del lugar. Para antes de las 12.30 A.m. sábado por la noche todo vacío, eso no me gustó...mínimo podrían avisar al ingresar que a las 12. Hs se cierra el bufet o bien ya que estamos en verano y todo el mundo sale más tarde permitir que recién a las 1 hs. Se levanten las bandejas y uno que va con su familia a pasear, a disfrutar de una agradable y variada cena y paga un servicio no sentirse...