Alazán Café y Pastelería — Restaurant in Villa Ballester

Al fin alguien se dió cuenta de abrir un cafecito de especialidad en Ballester!!! Y a la vuelta de casa!!! Me vuelvo loca! Estoy feliz de no tenerme que ir obligadamente hasta capital a tomar un buen Flat White, muy rico y con la temperatura justa. Y lo más importante no se quedaron sólo en el café, también tienen una excelente pastelería con una gran variedad y una calidad superior, se nota que la materia prima es de primera, las tortas son increíbles y la porción exacta (y he probado tortas de varios países en excelentes pastelerías) los macarons son un hallazgo en Ballester y también tienen boulangerie como pain au chocolat, croissants etc, aún me faltan probar cosas y también lo salado. Pero todo es un 100, a otro nivel, es mi sitio obligado mínimo una vez por semana, aunque he ido más todavía! Ah!! Me olvidaba también voy con mis hijos de 9 y 2 años y el lugar es súper apto para niños, creo que tmb reciben mascotas. En sí la atención de todos es muy linda desde el barista, hasta la chica que te atiende o la señora que a veces está en la caja, es difícil ir a un lugar con chicos y que te hagan sentir cómoda. En fin, mi hijo no come cosas muy elaboradas, es muy complicado para comer como algunos niños, pero probó la torta de mousse de choco y la cookie chocolatosa y ahora quiere entrar cada vez que pasamos! Obviamente este cafecito ya se ganó el primer puesto en mis favoritos de Ballester, lo recomiendo...

Muy rico café tiene un perfil ácido interesante, preparado a la temperatura correcta, se nota el conocimiento y la dedicación que hay detrás. En cuanto a la comida todo cumple pero acá se viene plato por plato lo que nos pareció. Ciabatta: mucho jamón crudo y rúcula (bien) el brie se pierde un poco con el queso crema (mal) y el tomate es como si no existiera (mal) sería mejor un tomate seco o más cantidad de tomates. Scon de queso: poco queso y la base es dulce, para eso sería mejor que tenga más cantidad de queso o quesos más picantes. Buenísimo que es enorme y viene calentito. Sugerimos agregar un poco de queso crema al costado. Cookie chocolatosa: riquísima pero muy dura Macaron de pistacho: 100000000/10 es lo mejor por lejos, delicado, bien hecho y es una explosión de sabor. Relación precio/calidad está más que bien. Voy a volver todas la...

La verdad nos sentimos decepcionadas fuimos con mi hija al lugar siendo.las 19.03 PM, la puerta estaba abierta y habiendo gente en el local, entramos y nos dijeron que no podían atendernos porque su horario habia terminado, le explicamos que sólo queriamos tomar café y fué categórico " cerramos x el horario de otoño" ¿? Les comento que ese es un horario normal en la ciudad para tomar un café. Sobretodo que un café de especialidad es un producto un tanto costoso y que la gente que va es selectiva. Nosotras eramos clientas nos conocían y no hubo modo de quedarnos. Por suerte encontramos otros lugares que ofrecen el mismo producto y cierran a las 20.00 hs. Sentimos que fué un destrato y que tendrian que cuidar a sus clientes que son Coffee Lovers. Creo que...