Cervelar — Restaurant in Villa Ballester

Hace 3 años y medio les puse un 10, por qué eran 10/10 y 5 estrellas, lamentablemente hoy el nivel de atención es deprimente así que mi puntuación es 1 estrella, lastima que no hay 0 estrellas sino se las ponía, como cayó ese lugar por determinada clase de personal que atiende, en algún momento fui Claudio o Claudito de acá y Claudio o Claudito de allá (por qué iba todos los días y me consumía todo, pizza, cerveza, hamburguesas, para ellos ahí si yo era un mega cliente, tal es así que post pandemia estaba repleto y para un amigo y yo siempre nos armaban un lugar) hoy día todo cambio para mal, son tan pero tan mal educados (algunos, no todos, insisto, no todos) que ni siquiera saludan con un buenas tardes cuando uno entra al local, ya van 4 veces que voy este año y siempre me pasó lo mismo, tener que irme mal del local cuando la verdad solo busco un rato de distracción, la verdad de décima es poco, el colmo fue hace unos meses, dónde me senté en la vereda y el personal estaba comiendo y no me atendieron, espere 15 minutos y me fui ( fueron más de 15 y yo miraba y saludaba a la camara del exterior del local a ver si alguno después miraba el video y se hacía cargo de la situación ya que si no era yo la persona, podría haber sido otro cliente), la semana pasada fui con amigas y a ellas las miraban y saludaban mientras nos atendían y a mi no me hablaban ni me saludaban como si fuera invisible o pintado con pintura invisible, ahora hoy en dia la opinión va por este medio, la próxima la subo a mi IG de gastronomía zonal con mas de 14 mil seguidores y me comunico directamente con la firma matriz de la franquicia, por qué realmente nadie merece este destrato, en especial y puntualmente el problema lo tiene una encargada conmigo, se ve que no le caigo bien al hígado, de hecho se nota mal que no le caigo bien al hígado y realmente no se por qué sucede esto, (la gente que fue conmigo lo noto y me miraron y me dijeron, pero que le pasa!) ya que no me regalan nada (y con esto me refiero a que no pido ni pretendo nada regalado y siempre abono las cuentas con dinero de mi bolsillo como corresponde o por QR), la verdad el lugar cayó mal pero muy abajo por este tipo de personas, lo único que pido es un buen trato como cliente que es lo mínimo que uno pretende, tras un análisis de la situacion veo como cierto tipo de personas hacen que un lugar X caiga hasta el cierre por qué la...

De los pocos lugares de la zona sin decir el único, que vayas el día que vayas siempre te atienden joya. El lugar es lindo, limpio, en la parte del patio a veces la música MUY fuerte, onda si estuviéramos en una fiesta de David Guetta si estas medio cerca de la barra a la hora ya te queres morir por el aturdimiento 🤣 pero es entendible.

Los precios de bebidas me parecen acordes, los productos normalmente son muy ricos lo que son rabas, nachos, papas, etc. Las hamburguesas si me parecen un poco caras a razón de $1000 una doble, que son bastante chicas y digamosle genéricas sin desmerecer a quien las prepara, les faltan sabor o amor a la carne en sí. Por lo que no pagaría nuevamente $1100 por una doble, siendo que en hamburgueserías que hay 500mil hoy en día, por ese mismo dinero o te llevas dos dobles, o una mounstrihamburguesa con quichicientos patys. Lo único a recalcar sería ese producto en general, el resto bien, rico y suele ser abundante.

A recalcar siempre la buena atención de meseros, bar, recepción, de las 6 o 7 veces que fui, siempre la mejor, mantengan ese nivel de atención y educación porque realmente hace la diferencia, a veces que tarden un poquito en traerte un pedido a la mesa no pasa nada si te tratan bien, por lo que en ballester, eligiria...

Fuimos con un grupo de amigos varias veces, siempre entramos y encontramos lugar sea la hora que sea.

Por parte del lugar y ambiente es relativamente bueno, había música quizás un poco fuerte a veces según la mesa. La comida es abundante y buena, recomiendo las hamburguesas que tienen alternativa vegana y las papas fritas especiales. Por parte de la cerveza, es relativamente buena. Al parecer no hay un estándar de cerveza tirada, por ende si fuiste a otro local de la franquicia, es posible que sean diferentes y no tengan el mismo sabor. Por parte de los mozos, la atención regular, había mucha gente y no daban abasto, tardaban mucho en atender, las cervezas podían demorar más de 20 minutos en llegar a la mesa.

Protocolos de COVID-19, tienen lo mínimo aplicado actualmente, los empleados estan con barbijos, no hay sanitizantes en las mesas del exterior (tampoco vi en las del interior), no tienen pistola de calor. Los cubiertos los entregan así nomas, sin ningún tipo de plástico protector, no sabes si estan limpios o sucios o si pasaron de mano en mano.

Los precios son los estándar de cualquier bar, ni caro ni barato. Papas fritas desde $250 a $400, hamburguesas desde los $440 a $700, las Pintas de Cerveza tirada y latas nacionales $250 en adelante. Precios...