Das James — Restaurant in Bad Aussee

Bodenlose Frechheit

Wir waren für ein Silvester-Essen mit unseren Freunden dort mit 11 Leuten, hatten reserviert. Angefangen hat es mit dem Aperitif. Da war alles noch okay, da das Ambiente auch schön ist.

Nachdem wir dann mit unserem Aperitif fast eine Stunde allein gelassen wurden und nicht gefragt wurden ob wir noch etwas trinken möchten und uns niemand die Karte brachte nachdem alle eingetroffen waren, mussten wir selber fragen ob wir nun die Karte haben könnten oder vielleicht noch etwas zu trinken. (Bei 6 Tischen und 2 Kellnern, wir waren der einzige Tisch, an dem über 4 Personen saßen).

Das Gedeck kam fast gleichzeitig mit der Vorspeise. Die Vorspeise, die Leber, war viel zu viel und nicht gut, viel zu intensiv im Nachgeschmack. Die Suppe war das Highlight aber wurde einfach auf den Tisch gestellt in einem Krug und nicht eingeschenkt und war auch zu viel und wurde dann kalt. Die Trüffelpasta war auch wieder viel zu viel und absolut zu viel Butter. Das Fleisch war sehr gut weich und lecker aber wirklich schlecht angerichtet und sehr unangemessen für den Preis. Bei dem Fischgericht waren Fische und Soße geschmacklich überhaupt nicht aufeinander abgestimmt. Der Käseteller bestand aus zwei kleinen Stücken Käse wie aus dem Supermarkt mit zwei großen Klecksern Marmelade. Leider war das Menü für „Gänge“ eine komplett Katastrophe die Portionen waren unüberlegt und von der Größe nicht passend und auch nicht schön. Geschmacklich war eines von 7 wirklich überzeugend.

Zwischen allen Gängen war mindestens eine halbe Stunde Wartezeit, in der uns auch keiner nach Getränkewünschen gefragt hat.

Der männliche Kellner hat dann unserem Kollegen einen halben Liter Bier in den Nacken gekippt. Hat sich zwar entschuldigt aber auch nicht angeboten, etwas am Preis des Essens zu machen nachdem unser Kollege komplett nass war und nach Bier stank. Der Abend war natürlich gelaufen. Er musste selber Fragen das man hier bitte etwas am Preis macht nach dieser Frechheit.

Die andere Kellnerin war extrem lieb und bemüht aber man merkte sie war komplett überfordert und hatte eigentlich keine Ahnung. Sie war wahrscheinlich eine Aushilfe und tat mir etwas leid.

Bei einem 150 euro Menü erwarte ich mir einen professionellen Service der einen fragt ob man noch etwas braucht und ob alles passt, sowie ein überlegtes Gänge Menü.

Es noch genauer zu beschreiben und alles reinzupacken würde den Rahmen sprengen aber es tat mir noch nie so leid 150 Euro für ein Essen ausgegeben zu haben wie hier. Unprofessionell, nicht wirklich lecker, zufällig große Portionen bei denen wir selber anmerken mussten es ist zu groß sonst kann man ja nach dem 2ten Gang nicht mehr und alles in allem eigentlich 0 Service und unprofessionell.

Leider kann man es nicht anders beschreiben als eine volle Katastrophe. Wenn man etwas nicht ausrichten kann, dann darf man es auch...

Be warned, they won't serve you after 8 pm. Opening hours are misleading.

It's normal practice for restaurants to list the opening hours based on the kitchen's hours. A guest arriving at 8:10 pm with a small child and when the restaurant was not fully booked being turned away is deserving of a 1-star review, hands down. Guests are humans too and how you expect anyone to know that the kitchen closes at 8:00 pm when your website and google maps entry state 10:00 pm...

Wir waren jetzt schon mehrmals hier und was wirklich auffällig ist, die Qualität von Küche und Service ist immer aufs Neue sensationell! Die Küche: Nicht wie in anderen Lokalen üblich der Einfachheit halber stehts die gleiche Karte zu führen, sondern immer wieder eine ganz besondere neue Auswahl an Gerichten mit traditioneller Grundlage, welche mit frischen Ideen ehrlich neu interpretiert werden. Ein Genuss! Das Ambiente: gemütliche Eleganz gepaart mit lichtdurfluteten Räumlichkeiten fühlt man sich zu jeder Tages-oder Abendzeit genau am richtigen Platz. Das Service: Unaufdringliche, aber zu jeder Zeit aufmerksame Bedienung. Immer ein nettes Wort auf den Lippen. Ob ein Glas Wasser, oder eine grandiose Weinbegleitung, es fühlt sich immer gut an. Besonders die Weinverkostung sei zu erwähnen! Nicht nach den altbekannten Phrasen... Sie schmecken dies und das.... , sondern es wird eine selbstgeschriebene Geschichte, die vom Wein erzählt vorgelesen. Ein unglaublich tolles Erlebnis! Unbedingt ausprobieren! Fazit: Ein absolutes Highlight ob auf ein spontanes Mittagessen, Kaffe und Süßes nach einem Spaziergang am Nachmittag, oder ein grandioses Abendessen mit sensationeller Weinbegleitung, man ist immer richtig 👍...